食安危機應對需快速 蘇俊賓盼中央建構全國性資訊共享平台

食安危機應對需快速 蘇俊賓盼中央建構全國性資訊共享平台
行政院會今(24)日討論「食安心-卓越深耕管理計畫」,未來4年編列18.5億預算,每年約投入4.6億,從源頭風險、產銷監管及全民監督等三大面向,強化食安相關機制的管理、查驗、整合及輔導,完善食品安全防護網。桃園市副市長蘇俊賓出席時提出,就先前發生的蘇丹紅事件處理經驗,建議中央應協助地方補足稽查量能,並擬定有效的稽查管制策略,針對食安高風險項目加強抽檢,即時停用有疑慮品項以預防食安事件;另應儘速建構全國性食安資訊共享平台,確立問題食品停用標準,讓地方政府有所依循。

食安危機應對需快速 蘇俊賓盼中央建構全國性資訊共享平台
蘇俊賓出席時提出,就先前發生的蘇丹紅事件處理經驗,建議中央應協助地方補足稽查量能。圖:資料照

蘇俊賓表示,前次國內發生蘇丹紅事件,他曾於院會針對可能的破口提出建議方案,包含加強邊境管制、補足地方稽查量能以及建立跨部會資訊平台等。此次的食安深耕管理計畫中,邊境管制已列有強化方案,但就補足地方稽查量能部分仍待加強,他以學生營養午餐的蔬果農藥檢測工作為例,目前各縣市政府都有在產源、蔬菜截切場或是學校廚房進行抽查檢驗,但因檢驗結果須待7天出爐,若是發現有超標的品項也已被學童吃下肚,如此無法確保食安無虞。他建議中央應該規劃出有效的稽查管理策略,妥善配置稽查資源及量能來辨識出高風險的產源,並採取有效的預防管理措施。他認為農藥殘留檢驗的目的,不僅只是知道良率多少,數據是要讓他們能夠做到預防工作,一旦源頭或哪個環節發現有問題,就應該立刻停止供應,做好把關。

蘇俊賓也指出,目前中央缺乏跨部會、跨縣市的食安資訊共享平台,導致食安疑慮發生,各縣市為保障民眾健康,各自訂定標準與稽查頻度、下架或預防性的停用食材,不同節奏只是也會徒增民眾的不安,衍生很多困擾,他呼籲中央應健全資訊共享平台。主動公布風險資訊與流向,提供縣市稽查的依據以及預防、限制使用的指引,讓地方政府有依循。

行政院政務委員陳時中表示認同,特別是食安危機的時效性,就看政府怎樣快速處理,若發現有食安疑慮應先拒絕放行,等檢驗結果出爐再決定。行政院長卓榮泰也指示衛福部針對蘇俊賓的建議再研議強化,並表達食安查驗不能中斷、資訊應該共享,提高民眾對政府處理食安的滿意度。

本文章來自《桃園電子報》。原文:食安危機應對需快速 蘇俊賓盼中央建構全國性資訊共享平台

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