獨家報導 記者李有具／綜合報導
先前在大陸的江西工業職業技術學院，學生在學堂裡吃到飯菜中有一顆老鼠頭，校方及相關部門事後還辯稱「鴨脖」，「指鼠為鴨」引發大陸網友輿情沸騰。有網友近日另爆料，華北理工大學的學生在大學食堂用餐，疑似吃出鼠頭的異物，該校公告稱，解除該與餐飲公司的委託經營合約，並將追究相關責任。
《紅星新聞》指，網友發布的聊天截圖顯示，10月10日有人在群內發布食物圖片，其中筷子夾住的深色的肉上有幾根毛，該人稱，食物是室友才在學校梅二（簡稱「學校食堂梅園二層」）買到，看上去像是老鼠頭，但食堂店家說牛肉。同在聊天群裡的人，則質疑肉上的毛像鬍鬚。
華北理工大學發公告指，稱寧波市江徽美食餐飲有限公司（下簡稱江徽公司）於2023年7月27日參與華北理工大學學生食堂委託經營項目招標、中標；10月10日，該公司違反食品衛生相關規定，在經營過程中發生食品衛生問題。「經研究決定，解除與其之間的委託經營合同，並將依法依規追究其相關責任。」
