美國餐飲品牌TGI Fridays申請破產 台灣分店營運不受影響

商傳媒｜記者許方達／綜合外電報導新冠疫情對全球不少產業帶來行為模式改變和資本結構壓力，美國餐飲品牌TGI Fridays因面臨長期財務虧損及收購案流標等困境，上週六（2日）根據《美國破產法》第11章，正式向德州法院提出破產保護。TGI Fridays母公司TriArtisan Capital Advisors指出，該品牌在破產程序中已獲得融資承諾，以確保旗下39家美國直營餐廳持續運營。執行董事長羅希特（Rohit Manocha）指出，本次破產重整是因應疫情後的財務挑戰，希望藉此重組架構，使品牌在未來更加具備競爭力。

今年9月，英國餐飲集團Hostmore原本計劃收購TGI Fridays，但隨著Hostmore失去TGIF Funding的管理權後，收購計畫告吹，導致其股價暴跌90%，最終進入破產管理程序。Hostmore旗下Thursdays（UK）在英國經營的35家TGI Fridays餐廳也因此關閉，並導致上千名員工失業，這一事態也反映出全球餐飲市場在新冠疫情過後的脆弱面。

儘管美國直營業務正進行破產重整，TGI Fridays的全球加盟體系並未受到影響，該品牌在41個國家擁有56個加盟持有者，這些加盟店均為獨立經營，其中包含台灣市場。台灣TGI Fridays營運方表示，目前業務運作一切正常，將繼續為顧客提供服務。

新冠疫情以來，全球餐飲業關關難過關關過，除了衛生管理成本提高，消費者逐漸偏向外帶與外送，也使傳統實體餐廳業者壓力山大。TGI Fridays的破產重整，象徵餐飲業界試圖適應新趨勢的努力，許多品牌也正致力調整商業模式以加強外帶和外送服務等布局，藉此強化經營模式。

近年來、美國餐飲業有多家知名品牌陸續申請破產保護，並利用重整流程重新調整架構，以適應市場需求的變化。根據TGI Friday’s提交給法院的文件顯示，公司的資產介於1億到5億美元（約新台幣31.94億至159.69億）之間，負債同樣也在1億到5億美元之間，經營已難以為繼。分析師指出，隨著重整進程展開，TGI Fridays計劃集中資源在核心市場的穩定經營，並探索多元化的業務模式，以迎合不同地區消費者的需求。