文．圖：台北君悅酒店
端午佳節粽味香，台北君悅酒店以「「寶島經典」、「素饌養生」、「和風食趣」與「在地丰采」為概念推出多款精選粽禮，不論是口感紮實的台式北部粽、健康養生的五穀松露素粽、日式風味的京都抹茶豆蓉粽，或是用料彭湃的麻辣牛三寶粽，皆能擇其所愛，享受最應景的美味。即日起開放預購，5月20日前訂購享早鳥優惠85折，6月1日開放提貨。
心意粽禮推薦
寶島經典 – 台式北部粽（8入／NT$1,380；每個重約189公克）
國產長糯米泡水兩小時後瀝乾蒸煮30分鐘，隨後加入由蒜頭、蔥、薑與台北君悅酒店特殊配方滷製而成的國產五花肉、栗子、花生、鹹蛋黃、整顆瑤柱及台灣香菇等傳統北部粽佐料，包入粽葉後再蒸煮30分鐘。粽葉打開之後，香氣撲鼻而來，一口咬下，即可感受Q彈滑潤，料多味美的經典寶島風味！
素饌養生– 五榖松露素粽（8入／NT$980；每個重約189公克）
深受顧客喜愛的暢銷品項，已成為台北君悅酒店端陽佳節代表口味的「五穀松露素綜」，將松露油、松露醬拌入紫米與長糯米中，再加入蓮子、香菇、猴頭菇等食材，在松露獨特的香氣中，感受淡雅細膩，層次豐富的精緻美味。
和風食趣 – 京都抹茶豆蓉粽（2入／NT$480；每個重約264公克）
傳統粽也走抹茶風，主廚特別選用來自日本京都的抹茶粉混入圓糯米一同蒸煮上色入味，於糯米起鍋前再次加入抹茶粉攪拌增添香氣，並加入蒸煮好的台灣蓮子、薏仁拌勻，增加天然甜度與層次口感。紅豆蒸煮後以手工打成泥，以三明治包法將紅豆泥一同夾入抹茶糯米中，營造香甜滿意的甜蜜粽禮，口感扎實甜而不膩。
在地丰采 – 麻辣牛三寶粽（2入／NT$780；每個重約264公克）
選用圓糯米與長糯米混合調出最佳Q度與口感，以台灣具代表性的牛肉麵結合傳統粽子為發想，將薑、蔥、香葉、八角、桂皮、辣椒等香料油炸噴香，以牛大骨為湯底加入牛腩、牛筋、牛肚熬煮八小時至軟嫩入味，搭配杏鮑菇、甘栗、鵪鶉蛋等豐富佐料包入糯米蒸熟，提升口感層次，其獨特香氣更是令人欲罷不能。
美味雙拼 –京都抹茶豆蓉粽／麻辣牛三寶粽（2入／NT$630）
美味難以抉擇，不如一舉兩得！美味雙拼組合，以創意風味結合日式風雅，包含今年首度推出的京都抹茶豆蓉粽以及麻辣牛三寶粽各1入，一次帶走兩種迥然不同的口味，讓佳節變得更繽紛。
凡訂購30盒（含）以上享82折及單一地點免運費優惠；君悅美饌卡/ 綠洲會員享85折優惠。6月1日起上午11時至晚間8時，可於台北君悅酒店一樓Baguette禮品‧烘焙坊提貨。如需詳情或預訂，請洽02 2720 1200轉3164或傳真02-2723-8970由專人服務外，亦可上網查詢。加入台北君悅臉書粉絲專頁，或LINE好友搜尋 @grandhyatttaipei隨時掌握最新住宿及餐飲優惠活動！
