文．圖：台南大員皇冠假日酒店
隨著現代人對於美食的喜愛，不僅講求吃得好，更愛可以無限量供應的吃到飽，台南大員皇冠假日酒店元素自助餐自開幕以來，人潮與人氣始終沒退燒，可見得吃到飽還是美食類型中占有不敗的地位。有鑑於此，煉‧瓦日本特色餐廳也破天荒推出全台首創的爐端燒與壽司吧主題式吃到飽，試圖搶攻平日客群，平日週一至週五晚餐時段限定，成人只要NT$888，即可品嚐現點現做的日式串燒與壽司主題式菜單吃到飽，每人加價NT$299再享甜點吧無限量吃到飽，美食佳餚就是不怕您來吃。
台南大員皇冠假日酒店一樓煉‧瓦日本特色餐廳，向來是日式料理饕客的最愛，為了吸引更多年輕客群與平日晚間的來客數，煉‧瓦推出全台首創的「爐端燒+壽司吧主題式吃到飽」，黃仲祥主廚特別開出爐端燒菜色有雞肉明太子醬串燒、照燒牛肉洋蔥串燒、鹽烤秋刀魚，還有 明太子沙拉飯糰等13種，以及壽司吧的菜色有鮭魚、鮪魚、旗魚、蝦卵的握壽司，以及炙燒起士鮭魚、炙燒牛小排、手捲等14種，可限時2小時無限量現點現做吃到飽，平日週一至週五晚餐時段17:30-21:30限定供應，成人只要NT$888，7-11歲兒童NT$399，6歲(含)以下免費，每人加價NT$299再享「元素自助餐的甜點吧」無限量吃到飽。親民的價格提供高級日料的無限量餐點，肯定讓饕客大快朵頤。主題式吃到飽活動即日起至2018年12月28日止，凡2018年5月11日前訂位用餐者再享想早鳥價8折優惠，以上專案與早鳥優惠皆須另加原餐價10%服務費。本專案請依個人食量斟酌點餐，若造成浪費，將額外收取每人NT$100食物清理費，且週六、週日及國定假日不適用。因限定吧台座位區30席，一推出成功吸引不少人預訂，所以想要大口吃串燒、大啖鮮壽司的饕客們，搶訂動作可要快囉！訂位專線：06- 3911899 分機6630煉‧瓦日本特色餐廳 。
