文．圖：日勝生加賀屋
溫馨的五月天，日勝生加賀屋邀請您與重要的人一起度過幸福時光，3樓天翔廳──推出「珍寵媽咪‧花現和華彩」特別料理，由龍蝦&和牛打造出專屬媽媽的奢華海陸饗宴，不吃生食也能享受日式料理！透過健康清爽的料理，感謝媽媽一路的辛勞和照顧，和華彩(wakasa)的發音與日文「若さ」相同，「若さ」是「年輕」的意思，5/4起至5/31享用美饌再招待您免費享受溫泉洗滌，讓身心靈重新年輕一次！
珍寵媽咪 花現和華彩
日勝生加賀屋──「珍寵媽咪‧花現和華彩」特別料理陪您熱鬧歡慶母親節，不用擔心天氣悶熱沒有胃口，以北陸伏流水釀造而成的「萬歳樂加賀梅酒」作為開胃酒，梅香撲鼻，恰好的酸度與濃醇的質感，沁涼滑過喉間，胃口全開！再來享用嚴選超過10種山珍海味所製成的前菜「八品箱」，得花一週細心烹調才能完成，整個季節的精華都濃縮在此！今年的「和華彩」還不僅如此，由海上霸主伊勢龍蝦領軍，Q彈有勁的肉質淋上白味噌融合帕瑪森起士、莫札瑞拉起士的特製醬汁一同燒烤而成的「伊勢海老和洋燒」，外觀震撼吸睛，口中滋味更是不同凡響；緊接著是陸上珍饌──華麗的「和牛春野菜」翩翩出場，選用A3黑毛和牛採「低溫舒肥法」，使全熟的肉質保持漂亮的嫩粉紅色，搭配白、綠、褐三種主廚特調醬汁，色彩繽紛鮮豔奪目，如詩般雕琢、如畫般細緻的絕美外觀，成功挑逗您的食慾，讓您感受到料理的豐富層次，一次獲得多重的感官享受！最後登場的手工甜點─「華彩皿」，延續和洋合併的主軸，可先品嚐爽口的寒天凍搭配香氣十足的黑糖蜜，體驗和風沁涼；此外以奶油起士為基底的「薔薇慕斯」，因為添加了橙醋所以甜而不膩，配上有機的玫瑰花瓣醬，清爽細緻的口感，為這套料理畫下滿足又完美的句點！
美食養顏‧泡湯養身 缺一不可
5/4-5/31北投加賀屋款待您最重要的人，選擇期間限定的「珍寵媽咪‧花現和華彩」特別料理，享受美饌還可享免費使用大眾湯，不限當天使用的平假日貴賓券，挑個好日子讓滑溜的溫泉滋潤您的肌膚，釋放累積已久的壓力，創造一個不一樣的母親節回憶，重新充電再出發，心動就不如行動吧！
- 珍寵媽咪‧花現和華彩 § 5/4(五)-5/31(四) 午/晚餐限量供應
價格│NT$2680元+10%/位，寵愛再加碼免費招待泡大眾湯1次
(平假日皆可，價值NT$1500元貴賓券)
【預約制，每次餐期限量10套】 預約電話│02-2891-1238
