文．圖：台南大員皇冠假日酒店
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說午餐只能簡單吃、隨意吃，午餐食光也能有小確幸，除了講究精緻，更要精打細算，台南大員皇冠假日酒店一樓的煉‧瓦日本特色餐廳推出高CP值的日式商業套餐，為平日午間限定供應，不僅可以吃到精緻又實惠的日式和風定食NT$580起，讓上班族或不想開伙的家庭主婦、長青族等，午餐也能吃好、吃巧。
台南大員皇冠假日酒店一樓煉‧瓦日本特色餐廳主要提供爐端燒、壽司吧與鐵板燒三種用餐方式供客人選擇。這次新推出的平日午間限定商業午餐，包括有「鹽燒鯖魚定食、酥炸自然豬排定食、照燒雞腿定食」每客NT$580，「牛肉生薑燒定食 、綜合生魚片定食」為每客NT$680，定食皆隨主菜附有海鮮茶碗蒸、日式醬菜、水果、甜點，另有季節時蔬沙拉、味噌湯與白飯可無限續碗，讓人吃好也能吃飽飽。以上專案適用於平日(週一至週五)午餐時段11:30-14:30，週六、週日、連續假期、國定假日、母親節、父親節、中秋節、聖誕節(12/24、25)、跨年及酒店美食節等恕不供應。價格須另加10%服務費，為維持用餐品質請事先預訂。訂位專線：06-391-1899轉6630煉‧瓦日本特色餐廳。
煉‧瓦日本特色餐廳主廚黃仲祥表示，這次推出的商業午餐定食料理，主是要考量午餐時間希望可以吃清爽又兼具營養，所以才推出5款定食套餐，其中，鹽燒鯖魚定食選用的鯖魚就是營養價值高的深海魚，透過燒烤讓外皮成現酥脆，肉質保有豐富油脂； 照燒雞腿定食則是將現烤雞腿淋上特製的照燒醬，鮮嫩多汁弄多知的雞腿肉搭配上微甜醬汁，絕對讓人的胃口大開； 綜合生魚片定食則訴求新鮮，鮭魚、鮪魚和旗魚厚切1公分，吃起來飽口又滿足，已讓搶先來品嚐的饕客直呼：「吃生魚片不用花大錢，CP值超高」。凡6月底前到煉‧瓦用餐，並在台南大員皇冠假日酒店Facebook粉絲頁按讚+打卡+留言『煉‧瓦打卡送雞肉串燒』，完成後，出示給餐廳服務人員確認後，即可兌換獨家秘製『雞肉串燒』一串，每人每日限兌換一份，限打卡當天店內使用。好康活動，就等您來品嚐，享受午間食光的小確幸。
