文：北投麗禧溫泉酒店｜圖：北投麗禧溫泉酒店 提供
一年一度犒賞員工的尾牙春酒季節又到來，今年北投麗禧溫泉酒店特地將主題訂為【感謝季】，所用的食材不僅是強調當季、當令，有正肥美的花蟹鉗肉與陽明山放山土雞一起熬煮的【鼎湯雲腿燉雞盅】，還有特地從印尼進口的肥美沙母，利用清蒸烹調的【蒜泥沙母蒸粿條】，料理手法越單純，越能吃的到食材鮮美。這次主題的最大用意，更是為您傳達對員工的【感謝】之意。
北投唯一的五星級飯店麗禧溫泉酒店，從2017年10月1日起至2018年3月31日為您規畫最好最棒的春酒尾牙宴席，每桌10人起，分三個價位，分別是每桌13,800+10%元、15800+10%、18800+10%。還可享卡拉OK歡唱三小時五折優惠；訂購五桌(含)以上，直接加送價值NT$8000的三小時免費歡唱。當日貴賓也能以八折的價格享用北投麗禧最極致的露天風呂，當天不限時段的免費停車。
北投麗禧溫泉酒店的宴席桌菜，由家傳歷代都是總舖師的中餐主廚江文榮親自掌廚、規劃菜單，能因應來賓需求客製化，提供最實惠豐盛的料理內容。在食材的選擇上，首重當季、在地。陽明山區的山上小農時蔬、放山雞，透過江師傅的巧手，變成了每桌宴席上既美味又養生的佳餚。
北投麗禧溫泉酒店中餐經理 周哲逸表示，「北投麗禧強調養生與美味兼具的精緻辦桌菜，有別於重油重鹹的酒家菜，同時有專業、客製化的服務，又提供卡拉OK和最棒的白磺泉，桌菜的回客率將近有八成。有趣的是，儘管北投麗禧地處偏遠，比起市中心的五星飯店，我們的桌菜費用也大約便宜了三成左右，因此非常受到精打細算的大台北地區的民眾喜愛，來客率大約就佔了五成以上。」
主廚強力推薦
北投麗禧溫泉酒店的宴席菜，首先登場的【迎賓前菜】，不管是五膳、六膳、或九膳，每一道小菜都是台灣傳統的道地佳餚。經典招牌菜系列的【佛跳牆】料好實在，湯頭是以老母雞熬煮8小時的高湯富含膠質，喝一口就知道真功夫，裏頭的美味；精選28天的陽明山在地現宰土雞，肉質Q彈多汁，成就每套宴席的美味佳餚。
麗禧乾坤九品膳-香麻秋耳(雲耳)、北寄貝秋葵、山藥烏魚子捲、蜜汁番茄、金萱燻櫻桃鴨胸、金沙杏鮑菇、涼拌牛蒡絲、白玉海蜇絲、涼拌鮮苦瓜。
- 御品排翅佛跳牆
- 金錢蝦餅炸豬蹄
- 瑤柱吻魚娃娃菜
- 碧綠極汁小羊肩
- 麒麟樹子龍虎斑
- 蒜泥沙母蒸粿條
- 鼎湯雲腿頓雞盅
- 幽雅巧手靚甜品
- 寶島季節鮮果盤
NT$18,800+10%
北投麗禧溫泉酒店推出的春酒尾牙宴訂席並可免費使用獨立式包廂，訂席還有卡拉OK歡唱優惠等，建議您為員工規劃北投麗禧半日遊的行程，來館享受最傳統台式外燴手路菜的道地滋味，以及享受北投地區陽明山系最獨特的硫磺谷白磺第一口湧泉的純淨與自然。讓北投麗禧獨一無二的優美景致與清幽環境，犒賞員工一年來的辛苦努力，為新的一年注入新的元氣與動力，再為公司創造更棒的業績。
貴賓訂席專線：02-2898-8888、網址: http://www.gvrb.com.tw/
