文．圖：台北王朝大酒店
經典與創新完美結合 椪與酥的極致享受
全新打造尊榮六角中秋禮盒880元 送禮自用兩相宜
為迎接中秋佳節，台北王朝大酒店應景推出「摘星望月」中秋禮盒，由烘焙坊主廚吳明季親自操刀，嚴選歷年來最受顧客喜愛的口味，包括兩款椪餅、四款酥餅，六顆不同口味與顏色的月餅，適合闔家團圓共享，每盒六入售價880元。當一家人團聚遠望月亮的同時，手中彷彿摘下天上的明月，格外的詩情畫意。
「摘星望月」的月餅皆使用頂級奶油與台灣在地食材精心製成，今年六款月餅分別有「滷肉綠豆椪」、「咖哩肉鬆椪」、「紅豆沙蛋黃酥」、「香蘭白玉松子酥」、「黑糖桂圓酥」及「草莓優格洛神花酥」。吳主廚考量傳統口味仍擁有大批死忠粉絲，因此今年選擇推出「滷肉綠豆椪」、「咖哩肉鬆椪」及「紅豆沙蛋黃酥」三款傳統月餅。「滷肉綠豆椪」特選梅花肉經道道繁瑣程序滷製而成，香氣瀰漫，搭配綠豆沙內餡，再添上自炸紅蔥頭和白芝麻，是經典的人氣商品；「咖哩肉鬆椪」使用有嚼勁的肉脯、紅蔥頭及咖哩，整體香氣十足；「紅豆沙蛋黃酥」將嚴選萬丹紅豆製成餡，再加入高級紅土鹹蛋黃，鹹甜滋味交織彷彿在嘴中漫舞。
除了傳統經典，吳主廚也研發創新口味，讓年輕人也能為月餅風采著迷！「香蘭白玉松子酥」加入來自東南亞消暑、潤肺的香蘭，再添加松子仁、瓜子仁及日本進口抹茶，在美味之餘還能兼顧健康；「草莓優格洛神花酥」選用酸甜的草莓優格為內餡，搭配有養顏美容效果的洛神花，外觀相當討喜，讓人在品嚐前忍不住先自拍幾張照片留念；「黑糖桂圓酥」選用煙燻過的桂圓及蘭姆酒，及使用日本沖繩進口的黑糖，口感層次豐富。補血又安神的桂圓，讓注重養身的消費者也能放心大快朵頤。
「摘星望月」禮盒設計正六邊形的外盒，在中國古代「六」諧音代表錢財的「祿」，蘊含吉祥和招財之意，分別有富貴紅金、帝王紫銀兩款配色，盒蓋採用霧面透光設計，以窗花方式為造型加分，盒身另有壓花設計，外型不僅貴氣又兼具設計美感，最適合做為中秋佳節拜訪送禮、家人團圓的伴手禮。
王朝大酒店堅持月餅品質，強調每日由烘焙坊師傅純手工產出，每年限量製作，絕不假外包廠商大量生產，因此累積好口碑，今年僅限量販售2,200盒，需提早預訂避免向隅。8月11日起開放訂購、9月3日前訂購可享早鳥85折優惠價，大宗訂購另有優惠。訂購專線02-2719-8399#3050、3305 SUNNY CAFE。
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