文．圖：日勝生加賀屋
日本人的中秋節稱為「十五夜」，是相聚賞月的日子。北投日勝生加賀屋追求用心款待的極致之道，2018年推出限量日式桃山月餅─「月映秋夜月餅禮盒」(月餅5入及御奉凍頂烏龍茶1入)售價NT$1,280元，從裡到外完美呈現日式典雅之美，邀請您將頂級尊榮的送禮心意，與親友共同分享傳統秋節美味。即日起起開放預購，7月31日前付款可享不限盒數9折優惠。詳情或預訂請洽專線：(02)2898-5555 轉分機 5353 或 6522。
月映秋夜 秋季七草象徵團圓豐收
舉臂輕推，窗外一輪明月牽掛夜空，微黃月色廣照大地，芒草隨風徐徐搖曳……今年以結穗的芒草等秋日七草象徵團圓豐收，繪製出月映的風華之夜，搭配和式禪風隔柵的設計，創造宛如出從窗內往外一窺中秋月夜的幽趣巧思。美麗的中秋月夜耀於眼前，品味香濃芳郁的健康和風月餅，搭配御奉凍頂烏龍茶，一口茶一口餅，口口幸福滿盈的真摯獻禮，給予珍貴親友不凡的全新體驗。
中秋吃桃山月餅 清爽低熱量 健康無負擔
桃山餅皮源於日本桃山，口感溫潤甜美，仿效明治時代的糕點作法，桃山月餅的製程得依靠師傅長年的經驗累積，製作過程不使用麵粉，先將白豆沙餡揉入蛋黃並加入名為寒梅粉的糯米粉製成表皮後，餅皮與內餡的比例、濕度都將影響餅皮成色與口感，唯有表面紋路清晰無裂痕，閃著金黃光澤的餅皮才能稱為「黃金皮」。相較於台灣傳統酥皮月餅，低油低熱量，吃起來更加清爽無負擔，是健康一族的首選。而今年的內餡口味，也以輕盈香氣為出發，如「蜂蜜香柚」，還沒入口就能感受到撲鼻的柚子香氣，蜂蜜與柚子的酸甜交融，徹底擺脫傳統月餅的甜膩印象，創造出香味濃郁、質感清新的新口味，顛覆您的味覺新體驗；另外日勝生加賀屋首度推出「和風海苔」口味月餅，甘潤緻密的白豆沙揉入汲取了海洋精華的的鹹香海苔，小小一口就能感受到來自海洋的自然香氣在喉間迴盪，彷彿娓娓輕訴美麗深邃的海洋傳說，而且海苔的低膽固醇也是不能忽視的優點唷！今年中秋節選擇「月映秋夜」月餅禮盒，搭配回甘的凍頂烏龍茶一同享用，讓您望著明月，靜心體會和風月餅的細膩淡雅。
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