文．圖：台北福華大飯店
賞花季來臨，台灣、日本相繼陷入粉嫩旋風，櫻花除了用看的，也能用吃的！台北福華點心坊推出多款櫻花甜點，不只味覺體驗櫻花春日風情，上頭還有櫻花瓣點綴，視覺上既夢幻又吸睛。
本次推出的櫻花系列甜點，為符合時下甜點市場注重外型的趨勢，主打粉嫩精緻。使用日本直輸的鹽漬櫻花，經特殊處理，製做出多款口味特別的甜點：櫻花和菓蛋糕捲、櫻花舒芙蕾起司蛋糕、櫻花奶凍，即日起於台北福華點心坊販售，預計販售至4月底，愛嘗鮮的消費者千萬別錯過。
櫻花和菓蛋糕捲，鬆軟的海綿蛋糕，內餡滿滿輕盈的櫻花奶油餡。中間的抹茶寒天與櫻花豆沙，口味搭配令人驚喜，同時有寒天QQ與豆沙綿密的口感，色彩方面粉嫩鮮奶油、抹茶綠色的寒天與豆沙色為典型的日本配色，一嘗春天的滋味。想感受春季櫻花的氛圍，不用飛日本台灣就吃得到。
櫻花舒芙蕾起司甜中帶鹹、鹹中帶甜，將點心坊熱銷經典的起司蛋糕口味進化，蛋糕體上層點綴櫻花瓣，柔軟的口感、清爽的口味，消費者直呼「少女心噴發」！
櫻花奶凍，下層為乳白色的奶凍，上層覆蓋晶瑩剔透的櫻花果凍，內有櫻桃，恬雅的風味中帶有淡淡的酒香嘗得到香甜酒韻味。
復興外賣區「櫻花季甜點外帶」即日起至4/30，訂購專線：02-2326-7423 點心坊
