文：林玟玟｜圖：編輯部
永樂市場座落於大稻埕迪化街區，為改善經營環境，臺北市市場處自98年起陸續進行永樂大樓整建、市場一樓及外牆整修、人行道鋪面及帷幕薔更新等，現在的永樂市場外觀保留原始的紅磚牆，讓整個建築呈現復古懷舊氣氛並融入老街氛圍，市場內更是整潔明亮，讓民眾逛起來更加舒適。
「建翔蔬菜 (UNCLE RAY Vegetable) 」第三代老闆王建翔(Ray)表示，隨著永樂市場整修完成，大稻埕實施行人徒步區，發現市場除了固定的老客人，外地客甚至外國觀光客都變多了，於是決定順勢把握機會改造菜攤。
現在的「建翔蔬菜 (UNCLE RAY Vegetable)」有著漸進式陳列，老闆更鑽研出一套蔬菜擺法，讓整個攤位看起來更舒服，價目表以中英日三國語言呈現，老蔬菜攤搖身一變成為整潔明亮的「歐風」菜攤，今年通過臺北市市場處「2019臺北傳統市場節」評審，榮獲年度「天下第一攤」農產蔬果組金賞獎，成為永樂市場內的人氣名攤。
除了「建翔蔬菜 (UNCLE RAY Vegetable)」，永樂市場裡面還有不少傳統好幾代的人氣名攤，百年老字號排隊名店「林合發油飯」、30年老字號人氣包子鋪的「老竹子三發包子」、古早味杏仁露花生湯遠近馳名的「顏記冰飲店」、守護著傳統市場裡老技藝的「曾三益刀剪」、高CP人氣生魚丼飯專賣店「漁匠甘霖」、以高品質海鮮聞名大稻埕的懷舊日本料理「丸隆生魚行」等等不勝枚舉，來迪化街除了辦年貨、拜月老，到永樂市場逛逛，你的菜也許就在這裡。
