用信念點亮台灣招牌 林允進的全球競爭力

文：社長 張淯 | 圖：彭級鋒、林晟威 攝影 | 獨家報導1151期（7+8+9月份）

2015年「台灣精品獎」發表會現場，一個融合東方美學、獨創脫蠟技術，及符合現代人養生環保概念的品牌「大古鐵器」連中兩元，「鑄鐵壺-梅」與「鑄鐵內鍋」皆獲得最高殊榮，讓人不禁好奇這品牌的背景。
尤其，當知道大古鐵器在短短三年內，除了已有全系列20多款鑄鐵鍋具，更已進駐全台9個百貨公司櫃點，佈局10個養身健康會館，包含日本、中國大陸與歐洲皆有廠商積極洽談代理權。
常言道，「十年磨一劍」，大古鐵器究竟如何做到「三年有成」，甚至享譽國際？

品牌黑馬

「說起來，我們和台灣精品獎的確很有緣份。」大古鐵器創辦人林允進解答，一身唐裝與沉靜自若的氣質，恰是大古鐵器的最佳代言人。
林允進口中的緣分，是因台灣精品獎第一屆時，他就參與其中，只是當時得獎的，是另一個企業「SOLAS般若科技」所生產，目前在全球擁有100％市佔率的「水上摩托車螺旋槳」。
般若科技身為全球最大水上摩托車螺旋槳製造大廠，加上擁有40％市佔率的快艇螺旋槳，每年銷量共達70萬顆，是唯一有能力幫世界引擎大廠ODM的製造廠，合作的客戶包含加拿大BRP、美國Mercury、義大利Selva、德國Volvo、日本Honda、Tohatsu、Yamaha、Suzuki、kawasaki！
「我們比較特殊的是，因為做螺旋槳已經做了30年，全球做小艇、水上摩托車的大廠幾乎都是向我們一家採購，像這次去巴西旅遊，在海邊看到幾艘船，特別去看一下，它用的螺旋槳就是般若做的。」林允進笑著說。
在一個特定領域，把其中一個環節做到極致，是台灣許多隱形冠軍，默默賺進大把外匯的成功方程式。
但要從「幕後」轉到「幕前」，發展自有品牌，這條路談何容易？何況要在短短三年內就開發出完整的產品線，並同時搞定通路、建立口碑行銷，更非易事。
直到有機會親自接觸林允進，有過深度訪談，才讓這些疑問撥雲見日。

自我挑戰

「曾經有個引擎大廠要求，以其他品牌每小時跑60公里，如果般若科技能提高到每小時65公里，就跟我們下單。」林允進回憶，測試出爐後，般若科技生產的螺旋槳推進效率提升10％，超出客戶預期，不僅拿下那張訂單，也開始引起其他廠牌的注意，逐漸打入國際市場。 般若科技能一路過關斬將，從生產銅螺旋槳的小廠，成長為船舶引擎大廠的重要策略伙伴，除了靠日本東京大學攻讀船舶工學博士學位，及回國後在台大造船工程系任教期間，所累積的專業技能，林允進認為，更多虧許多「不看好」自己的「貴人」相助，才讓他走到現在。
「很奇怪，從在日本求學，被同學和老教授瞧不起，回台灣任教後，在日本造船界已被證實可以做的東西，在台灣，卻總有人給我一百個理由說這東西不能用啦，不相信電腦算一算的東西就可以用。」
林允進坦承，後來決定放棄台大的教職，也是因為發現在這麼保守的學術圈裡，總有一種浪費生命的感覺，加上那時台灣造船業發達，讓他有機會接觸許多產學合作的計畫，更讓他飽受「銅臭味太重」、「濫用學校資源」的不實批評，讓他決定辭掉教職，走上創業之路。
「當然，一定又有很多人不看好我這個決定，覺得教授不當，跑去做黑手，應該不到三年就回來了。」結果林允進這一出走，就是30年，不僅走出台灣學術圈，也走出台灣，迎向世界市場的挑戰。

永不放棄

林允進分享，般若科技的前15年，其實是很辛苦的。
「剛開始就是用Apple 2和一部台灣人自行研發的機器，從銅螺槳做起，原本租了80坪的小工廠，後來隔壁陸陸續續有住宅進來，跑來關切說，『你們在做什麼，怎麼那麼臭？』才想，糟糕，那一定要去找一個合法的工廠。」林允進回憶，般若科技的第一個廠房，從銅螺槳、鋁合金，到研發出獨創的脫蠟技術，加上剛好遇到水上摩托車正要興盛的時期，讓般若科技所合作的國外廠商快速成長，也讓般若科技在第一個十年，營收達到2.5億元。 但隨著這個里程碑的，卻是另一個嚴峻的考驗。
「有一天，我們聽到豐原有一個廠，也在做和我們一樣的產品，到那地址去一看，已經有一大堆產品擺在地上，準備要加工了。」林允進說，這些產品就是受和般若科技一起成長的大廠所委託，他們知道後，很快就跟客戶說明，在一路幫客戶改良產品的同時，般若科技也為產品申請了專利。
林允進說，客戶的採購一聽，幾乎吃不下飯。在協調不成後，雙方還是進入了專利糾紛。
這個糾紛，不僅讓般若科技損失了最大的客戶，業績瞬間腰斬，由於事發前般若科技才剛買了一個新廠房，客戶抽單、銀行抽銀根，加上新廠房的龐大開銷，讓般若科技當時幾乎發不出薪水。
林允進說，卻也是這個危機，才讓他決定前往美國，積極開發快艇的市場。「般若科技的成長、轉型，到後來積極拓展海外市場，剛開始是順應客戶的需求，後來則是順應客戶給我們的考驗，說起來也是老天保佑，後來因為在美國接到HONDA的訂單，才逐漸度過危機。」
三言兩語，就將般若科技從谷底反彈，逐漸攻下水上摩托車螺旋槳市場100％市佔率，和近4成快艇螺旋槳市場的過程，輕輕帶過。
熟知他的友人說，或許是在日本求學的關係，讓林允進有著日本「工匠精神」執著、追求完美，做得多、說得少的特質。
「辛苦是必然的，也是必須的，走出台大的那一天我就想，既然走出去之後，就不會再回來，真的是抱著背水一戰、一定要成功的信念，提醒自己不能放棄。」林允進笑著說。

幸福企業

走進般若科技，最讓人印象深刻的，不是先進的產品線，而是大量提供員工休憩、開讀書會的公共空間，尤其是被譽為「八星級」，充滿地中海藍白風情的洗手間，更讓每個來客印象深刻。
「這是同仁們的創意，因為從事與海相關的產業，又是每天生活的空間，乾脆一起動手去美化周遭的環境。」林允進坦承，過去的個性比較像個大男人，或許是因為從小在大哥嚴格的打罵管教下，心中留有陰影，讓他在對待部屬與子女時，往往像個嚴師。
「多虧太太的影響，帶我接觸心靈課程，才慢慢懂得放開心胸與人溝通。」林允進說。
事實上，不只是林允進，在公司的鼓勵下，從固定的心靈課程，平日的讀書會、生日午宴等聚會，甚至是考核管理制度，都充滿著「以人為本」的精神，全公司就像個大家庭。
林允進笑著說，當公司以人本，代替競爭與考核後，業績反而加速成長。「曾經有一個個性比較剛毅木訥的技術員，在上完課後，不但興奮的和同仁分享，他和兒子的互動方式有了大幅的轉變，也因為心情變得更輕鬆快，而有更好的工作表現。」
也因為走過這些路，讓大古鐵器的品牌生命，提供了最佳土壤。

特色優勢

「大古鐵器，源自一位丈夫對妻子的愛。」品牌故事開宗明義的一段話，除了突顯林允進和夫人蔡秋琦攜手三十餘年、一路度過無數風雨的鶼鰈情深，也彰顯大古鐵器守護家人健康的堅持。
林允進說，當初是因為太太的身體微恙，一個全方位的老師提醒，最好不要用不鏽鋼的鍋具，改用鑄鐵鍋，否則容易因為重金屬的殘留，導致記憶力越來越衰退。
「剛好那時候螺旋槳的業務，也到一定的穩定期，本來就在思索接下來要做什麼新的嘗試。有了這個切身體驗後，我們就到日本南部的鐵器重鎮去參訪，發現日本除了停留在沙磨的階段，外面也都是用回收的鐵料來製造，當下就更堅定要自行開發的念頭。」 從一開始設定要符合健康養生的要求，又得不生鏽、光滑，輕量化，林允進除了遍尋材料，最終選定巴西上好的鐵礦，更透過自己研發的精密脫蠟鑄造技術，讓成品能夠薄透，內部又不用任何化學塗層。
「就像太太說的，這是老天給我們的禮物，就因為她的身體狀況，讓我們決定投入這個新的事業，讓我們的專業能夠延伸到另一個領域，得以利益眾生，服務更多人。」林允進說，也因為如此，讓大古鐵器一開始就設定以「終身保固」，落實分享回饋的品牌精神與承諾。
也因為品牌的起點，不在盈利的極大化，反而讓大古鐵器得以快速攻城掠地，不但已進駐全台9個百貨公司櫃點，也已佈局10個健康養身會館。
有趣的是，這個在國內屬於中高價位的年輕品牌，更在品牌創立初期，就開始向校園紮根。除了透過餐飲學系的料理大賽，推廣鑄鐵鍋料理，也透過鑄鐵鍋具設計比賽，向設計學院的設計新血招手。
對於一個主力客戶，鎖定為中高收入家庭的品牌，這些品牌行銷活動或許做得太早。但對長期獻身扶輪社，扶助弱勢孩童的兩夫婦來說，這些活動不管對品牌有沒有幫助，都應該盡快做，馬上做！
林允進說，自己出身貧寒的農家，能夠有辦法在日本唸書，多虧日本交流協會和米山紀念獎學會的獎學金。
「吃人一口，還人一斗，是從小母親以身教，教導我們的道理。」林允進說。
也因為這樣，去年才因在扶輪社捐款總額超過25萬美金，接受表揚的兩夫婦，今年更決定再捐出25萬美金。
「這還是太太的主意，覺得要捐就一次性捐完。」林允進笑著說。
顯見，「創造一個相『允』相愛，永續推『進』的世界」，已不僅是般若科技藉此提醒自己的企業文化，更已化為林允進夫婦對回饋社會、對年輕一代的承諾與期許。