▲令狐副市長及勞工局長張大春與製茶職類職人暨新秀共同合影。
(圖/台中市政府提供)
勞工局長張大春表示，近兩年辦理職人傳承新秀選拔活動，以職人與新秀2人1組團體報名，選拔職類包含藝術砌築、漆作裝潢、家具木工、鐵工銲接、漆器工藝、木雕、餐飲、製茶等8項，並邀請業界專家、學者組成徵選小組，共評選出32組64人職人暨新秀，今年度除延續以往實作競賽活動精神，更特別要求作品需融入「台中市人文地景藝術」，讓這些作品除具傳承意義外，也能宣傳台中之美。
▲漆作裝潢職類林裕強及傅文德組作品《台中之美》以大甲媽祖凝視關懷人間，將市花山櫻花、市樹台灣五葉松及歌劇院之美呈現於同一畫面。
(圖/台中市政府提供)
勞工局說，此次選拔中有許多傳承的動人故事，其中不乏父子、父女檔攜手傳承技藝。如餐飲職類陳諸士、陳姿婷父女致力烘焙及餐飲教育，除經營自營品牌，更積極擔任講師至校園及民間推廣，此次參賽作品《賜福餅》不僅以媽祖宮廟及湖心亭設計，更包含他們對食安的用心與堅持；另外餐飲蔡收東、蔡一凡父子則用心挑選食材，將台中港灣的新鮮食材，轉化為《燴蒸螃蟹》等尚青作品；黃旭輝、黃柏愷父子則保留古早味，將傳承留在《招牌米糕》、《古早味肉排》等作品供饕客品嘗。
▲家具木工職類張明德、姚威宏組凝神製作《大里杙碼頭》透過細木巧工訴說大里過去作為全台第六大街市的繁華榮景。
(圖/台中市政府提供)
勞工局說明，此次選拔活動除規劃作品展示會，勞工局更與各區公所合作，尋找適合的場域設置作品，既呈現職人新秀的厚實功底，也吸引許多年輕人打卡拍照，成為宣傳地方的「好所在」。相關獲選職人及新秀均透過短篇紀錄片拍攝各領域從業或創作現況，詳細影片內容可上YouTube搜尋「職人傳承新秀」，或至臉書粉絲專頁「勞動in台中」(https://www.facebook.com/workintaichung/)瀏覽，所有得獎作品在秀泰生活台中站前店S2館1樓展出至10月28日。
