經發局副局長黃碧玉表示,新北共有22家觀光工廠及產業文化館,今年透過產業觀光輔導轉型計畫,遴選出「啤酒頭釀造」及「豐得好食生鮮食材」2家企業。其中「啤酒頭釀造」透過招商一條龍服務,預計11月中旬酒廠開幕,盼年底前通過經濟部觀光工廠評鑑。另新北在地精釀啤酒商SUNMAI金色三麥亦有增資擴廠需求,目前市府除提供新北市工業區立體化方案及招商一條龍服務外,也積極協助將傳統酒廠由生產製造轉為觀光服務的新型態。
啤酒頭釀造創辦人宋培弘表示,啤酒頭釀造主力產品為24節氣啤酒,成軍7年得獎遍及海內外,目前已投入約1.2億元在三重打造企業總部及觀光酒廠,即將於11月中旬落成。設備建置強調節能環保,全產線智慧監控,廠館結合生產、觀光、教育。感謝新北提供觀光工廠輔導資源,由輔導團隊協助主題企劃、空間展示及經營策略等轉型規劃,推出全方位轉型輔導服務,期望藉由開放啤酒生產線與導覽解說,向大眾推廣啤酒文化與釀造科學。
金色三麥餐飲集團創辦人葉榮發表示,SUNMAI金色三麥十多年來以新北為基地,融合在地食材、西方釀酒工藝,成功讓世界看見臺灣。為促進臺灣精釀啤酒產業整體發展,透過新北招商一條龍服務及新北市工業區立體化方案,目前規劃加碼投資約12億元,重新規劃位於新北市三重區的啤酒廠,拓增廠房面積並設立營運總部,打造成結合釀造產業、餐飲業、觀光服務業的啤酒觀光工廠。
經發局補充,為推廣新北市精釀啤酒品牌,未來將積極協助工廠轉型,透過市府資源挹注,提升品牌價值及產品銷售商機。另外,新北市推出工業區立體化方案,最高可取得50%容積獎勵,讓企業取得更多樓地板空間,提升企業投資意願,也帶動廠房及設備更新,扶植產業自有投資研發、改善工安環保,讓新北產業繁榮發展。
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