▲銷往美國金針菇疑遭致命的「李斯特菌」污染，由美國食品藥品監督管理局（FDA）在3月18日公告違反美國衛生規定需全面回收及銷毀。
（圖／記者陳雅芳翻攝，2022.03.23）
農糧署強調，本批金針菇出口前已自主採樣送SGS檢驗，檢驗完全合格才出口，惟因國際航運受肺炎疫情影響時程拉長，往年輸美約需18-20天，最近則長達40-45天，加上該菌在攝氏4度C以下仍可生長，因此推測可能因運輸過程李斯特菌增生，導致在美檢驗呈陽性。
▲農糧署強調將持續輔導精進菇類安全衛生冷鏈生產體系，強化國產菇類品質，以利拓展國際市場。
（圖／記者陳雅芳翻攝，2022.03.23）
有批銷往美國加州的金針菇，被檢出遭到擁有致命危機的「李斯特菌」所污染，訊息傳出後，已經衝擊到民眾對金針菇的消費信心；彰化縣農業處緊急派員前往集貨出口平台的「彰化菇類生產合作社」稽查，縣府農業處長邱奕志表示，根據調查，這批有問題的金針菇，是去年12月從「雲林縣」某農場直接出貨、並從高雄裝櫃外銷前往美國，並沒有進入「菇類生產合作社」所委託的「萬生集貨場」運銷管道，也沒有進入國內市場。
有疑慮的金針菇已委請當地FDA(美國食品藥品監督管理局)協同業者銷毀，「萬生公司」也出示這批金針菇在出口前、後留樣的檢測報告，結果都呈現陰性，顯示沒遭到「李斯特菌」污染，將持續輔導產業界，強化產銷、運輸防檢疫措施，嚴防污染事件再度重演。
▲彰化縣衛生局派員前往集貨出口平台的「彰化菇類生產合作社」稽查。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.03.23）
從台灣銷美「金針菇」，被驗出遭致命性「李斯特菌」污染，引起消費者恐慌，外界誤傳產自彰化縣；經縣府衛生局和農業處溯源追查，負責銷售公司在台中市，貨源則由雲林某農場供應，全案已移請兩縣市政府進行輔導和查處。
彰化縣衛生局表示，這次遭「李斯特菌」污染的產品的總公司設在台中市，貨源則分別來自台中和雲林兩處農場，初步確定是來自雲林縣某農場的金針菇發生問題，全案已移請台中和雲林兩縣市政府，進行後續輔導和查處。
▲農糧署強調將持續輔導精進菇類安全衛生冷鏈生產體系，強化國產菇類品質，以利拓展國際市場。
（圖／記者陳雅芳翻攝，2022.03.23）
衛生福利部網頁說明，李斯特菌廣泛存於自然界中，在攝氏72度以上可被殺死。爰國人消費習慣皆以火鍋熱食方式食用菇蕈類產品，無須擔心菇類產品食用安全，農糧署請消費者放心選購國產菇類產品。
