(中都新聞)【記者鄭愉瀞/台中報導】台灣近年來餐飲業蓬勃發展,其中以便當業銷售額漲勢最高。 根據財政部最新統計,全台2024年便當店已突破一萬大關,競爭可以說是相當激烈。不過在台中西屯區卻有這麼一家便當店不怕成本壓力,讓來店的顧客只要點咖哩飯就可以免飯加飯加醬吃到飽,這樣的想法源自於老闆學生時代吃過牧師的咖哩飯一直很難忘,現在有了自己的店面希望繼續用咖哩飯,將這份愛延續下去。
肉排炸得滋滋作響,切成厚片放入便當盒。這一盒盒便當可以說是台灣人的日常,而根據財政部最新統計,全台2024年便當店已突破一萬大關,競爭相當激烈。不過在台中西屯區卻有這麼一家便當店,就是要讓來店的顧客咖哩飯吃到飽。
老闆表示,過去自己也曾受過牧師的幫助,因此只要客人肚子餓,來店裡點咖哩飯,續飯、續咖哩都免費,希望用美味的咖哩飯讓大家填飽肚子,也填滿心靈的歸屬感。雖然過去家中曾有變故,老闆回憶起過去,心中湧現的是幸福,也希望用這一碗碗的美味咖哩,將這個幸福繼續傳遞給,每個前往用餐的顧客。