（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】新北市政府今（22）日舉辦「新北黑白切大賽頒獎典禮暨全豬宴市集」，吸引了來自各地的民眾和業界人士參與，新北市長侯友宜、彰化縣長王惠美及雲林縣長張麗善三位縣市首長出席，共同呼籲民眾選擇安全、健康的本地豬肉，並且強調食品安全對於每個家庭的重要性。
王惠美表示，為了讓民眾更放心地選擇健康豬肉，彰化縣大力推廣「彰化健康豬」品牌，並強調該產品不僅在飼養過程中嚴格把關，屠宰過程也由專業獸醫師檢查，確保符合國家衛生標準。王惠美呼籲民眾選擇經過認證的健康豬肉，讓消費者安心購買，並指出目前在全國各大超市如喜美與楓康超市均可購得。
侯友宜在致詞時感謝王縣長及張縣長對於農業和畜牧業的用心，並強調新北市是最大的消費市場之一，每月人口增加近五百人，消費需求不斷上升。侯友宜表示，選擇當地生產且符合安全標準的豬肉對保障民眾健康至關重要，並且感謝彰化及雲林兩地的縣政府不斷努力，確保產品的高品質。
張麗善在現場也分享了雲林縣的豬肉產業發展。她提到，雲林縣每年生產超過153萬頭豬，佔全台市場的三成，並且強調「雲響豬」與「雲林良品」等產品的零瘦肉精保證，這些豬肉產品通過嚴格的食品安全檢測，無論是從飼料到屠宰，還是最終的加工，都能提供消費者最高標準的保障。
活動中的「全豬宴市集」成為亮點，各式各樣的豬肉料理吸引了大批民眾品嚐，現場氣氛熱鬧非凡。民眾在享受美食的同時，也加深了對國產豬肉的認識與支持，這次市集不僅僅是品嚐美味，更是一次食品安全與國產農業的宣導平台。
王惠美特別向大家介紹了即將於今年10月舉辦的「2025台灣設計展」，並邀請市民前往彰化，體驗當地豐富的觀光資源。她提到，彰化擁有15家觀光工廠、26家休閒農場以及13個特色商圈，是一個充滿文化與創意的地方，歡迎大家來一趟豐富的旅行。
此次「新北黑白切大賽頒獎典禮暨全豬宴市集」的舉辦，除了豐富市民的味蕾，也加深了各界對國產豬肉安全的認知，並為推動本地農業及食品安全做出了重要貢獻。
