（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】蛋蛋的幸福！每2顆雞蛋就有1顆來自彰化，近日因產地蛋價低迷，縣府與養雞協會聯手推動促銷，以穩定市場與提升消費。繼3月8日鹿港場次後，今（9）日上午活動移師縣府側門廣場，限量500組，每4盒雞蛋僅售100元，並加贈蛋塔、茶葉蛋與檸檬蛋糕，吸引大批民眾排隊。
現場氣氛熱烈，清晨5點半便有民眾開始排隊等待，其中來自台中大肚的趙先生更是「排頭香」。他表示，自己平時習慣清晨運動，得知促銷消息後特地趕來彰化，希望能以超值價格購得優質雞蛋。「我很喜歡吃蛋，家裡最常做水煮蛋和蒸蛋，這次還有蛋糕、茶葉蛋可以品嚐，真的很划算！」趙先生開心地說。
彰化縣長王惠美向民眾推薦彰化雞蛋的優質與營養價值。她指出，全國每兩顆雞蛋，就有一顆來自彰化，顯示當地養雞業的規模與重要性。「雞蛋富含優質蛋白質、鐵質、胺基酸及維生素A、D、E和B群，是健康飲食的重要來源。」她也援引專家研究，強調一般健康成人每天食用2至3顆雞蛋對身體無虞，鼓勵民眾多加購買，支持在地蛋農。
彰化縣養雞協會理事長施能銘表示，彰化縣是全國最大的養雞縣，擁有約900座蛋雞場，飼養超過2,000萬隻蛋雞，每年生產雞蛋高達43億顆。「今天供應的雞蛋全部通過CAS認證，品質有保障，希望大家能夠品嚐彰化最優質的雞蛋，支持本地產業。」他強調，透過此類促銷活動，不僅能穩定蛋價，也讓消費者以優惠價格購得新鮮雞蛋。
農業處說明，彰化蛋雞場主要集中在芳苑、二林、大城及竹塘等地，這些鄉鎮的農民長年投入雞蛋生產，確保全台供應穩定。透過此次活動，縣府希望能帶動雞蛋市場消費，讓蛋農與消費者雙贏，共同面對產地蛋價波動的挑戰。
活動現場，不少民眾手提大包小包，滿載而歸，對於能夠用優惠價格購得高品質雞蛋與美味蛋製品，紛紛表示滿意。彰化縣府與養雞協會未來也將持續關注蛋價變動，並適時推出相關輔導與促銷措施，以穩定市場供需，確保蛋農生計與消費者權益。
