嘉義縣精準檢驗把關食安    不符規定比例下降

(觀傳媒嘉義新聞)【記者吳東林/嘉縣報導】嘉義縣自成立食安大樓以來,衛生局積極提升檢驗能力,取得衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)認證,目前檢驗科實驗室認證品項共計21類665項,涵蓋常見食品添加物防腐劑、甜味劑及動物用藥抗生素類、乙型受體素類,以及重金屬、微生物等,專業檢驗助農漁相關業者精準把關農漁畜及加工產品,強化「嘉義優鮮」食安品質。

縣長翁章梁指出,嘉義縣積極發展農工科技大縣,扶植農漁業推出「嘉義優鮮」品牌,廣受消費者好評與信賴,除了得天獨厚的地理環境,食安檢驗不可或缺,衛生局針對常見食品添加物、農藥及動物用藥等項目,幫助農漁民、食品業者自我管理,落實精準檢驗、守護食安的專業政策。

衛生局長趙紋華說,112年共計收件103件,至113年提升至146件,提升率41.7%。發現與規定不符的比例,則由4.8%下降至0.7%,顯示食品檢驗頗有助益,盼「永在食安大樓」持續建構更優質的食安條件,也讓「嘉義優鮮」從國內走向國際。衛生局表示,為鼓勵業者自主檢驗,112年起以農業處訂定「嘉義縣推廣農漁畜產品藥檢優惠方案」優惠價格對外收件,業者自主把關的效果卓著。

嘉義縣政府「推廣農漁畜產品藥檢優惠方案」,提供縣民或登記於嘉義縣法人生產的農漁畜產品便利、多樣化的檢驗項目,包含農藥、動物用藥、食品添加物及食品微生物等。申請流程及收費辦法歡迎電洽05-3620613,或至嘉義縣永在食品安全大樓查詢。

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