獨家報導 記者康涵冰/嘉義報導
日本是台灣農產食品的第二大出口市場，2024年日本東京國際食品展今5日開幕，今年台灣館再創歷年最大規模，總計13縣市、178家品牌企業共同參與，嘉義縣長翁章梁也親自率團帶領8家嘉義優鮮業者前往日本參展，爭取國際訂單。
嘉義縣政府此次邀集8家業者設置「嘉義優鮮館」，主打來自「阿里山的美好滋味」，產品有急速冷凍截切水果，呈現嘉義縣新鮮水果的原汁原味，也包括烏魚子、果乾、地瓜酥、油品類、最受歡迎的外交伴手禮鳳梨酥，及18鄉鎮市農會的代表性農漁畜產品，要向全世界分享屬於嘉義縣的美好滋味。
翁章梁強調，來參展的嘉義縣業者，縣府給予最大的支持及鼓勵，協助找到世界各國的買家，打開拓銷市場。翁章梁說，農產品出口最大的問題在於檢疫，這次推出急速冷凍截切水果，冷凍技術保持原味又能克服檢疫問題，送到日本還能吃到在嘉義的味道。
農業處指出，外銷市場的拓銷需與當地培養及建立長久關係，今年是縣府第9次帶領業者參加東京食品展，第一線面對面與大型買家溝通洽商、瞭解市場需求，盼嘉義縣的農特產品增加品牌曝光度，穩定地拓展海外通路，讓更多日本消費者品嚐嘉義農特產的美味。
