(觀傳媒嘉義新聞)【記者任禮清/嘉義報導】嘉義大學EMBA台北分校學生，3日在教授蕭至惠、盧永祥帶領下，到番路鄉農會的飲冰柿茶集門市進行「回嘉」企業專訪，雖然柿子產季已結束加工廠停工，然而改以柿餅多元的可塑性，讓學生們親手製作出可口美味點心，農會精心簡報說明精準定價抓住消費者的心，讓學生們在輕鬆有趣的行程中學習，探訪柿餅之鄉。
▲嘉義大學EMBA台北分校師生到番路農會參訪，了解農產品行銷探究精準定價影響力。
(圖／記者任禮清攝)
嘉義大學師生團抵達番路鄉農會-柿餅SPA工坊參訪，農會推廣部主任胡芸芸分享「在地產業升級及轉型」、「產品研發與推廣行銷」，期待能讓師生透過實際例子將所學知識融會貫通，由於柿餅的多元可塑性，胡芸芸分享了數年前開發「柿果子冰淇淋」產品的過程，以番路鄉鄉內柿子製成的柿餅中填入手作冰淇淋，獨特且創意的商品，甚至申請並成功取得發明專利。
她還分享了產品的定價心理學，透過精準定價抓住消費者的心，讓產品更具吸引力並提升銷售表現。番路鄉農會除了打造「飲冰柿茶集」品牌，也盡力在社群行銷方面取得突破，以官網、臉書、IG多個社群平台雙管齊下，增加產品能見度，消費客群也隨之擴展至全台。
▲嘉義大學EMBA台北分校學生「回嘉」企業到番路農會專訪，體驗柿餅多元的可塑性親手製作出可口美味點心。
(圖／記者任禮清攝)
國立嘉義大學教授蕭至惠指出，今天來訪的學生都是雙北人，特地帶領學生南下，除了呼應政府推廣的「食在地、享當季」，相信也是最好的食農教育，不論是理論或實踐都是最佳的學習機會。
番路鄉農會供銷部主任湯麗燕表示，在去年柿子季期間，已經接洽百團左右的團客，而今天到訪的團客有別以往，不論是簡報或者講述內容都跟以往截然不同，希望能讓來訪師生能有所收穫。
