獨家報導 記者康欣洋／台中報導
台中市政府農業局表示，依據農業部水產試驗所烏魚漁海況速報顯示，烏魚汛期自去年12月6日頭烏抵達馬祖海域，至今年1月15日止，全國漁撈量達31萬餘尾，台中梧棲漁港的捕撈量近11萬尾，連續三年蟬聯全國第一，漁民在農曆年前多一筆豐厚的年終獎金。
農業局指出，烏魚又稱信魚，每年冬至前後10日必洄游抵達西部海域，野生烏魚是台中重要的大宗漁獲，從北向南的洄游，使得野生烏魚的肉質及油質都遠勝養殖烏魚，而烏魚子及烏魚米粉也是年節圍爐的首選年菜。
農業局說明，農業局自108年起輔導漁會開發販售的野生烏魚鬆，並獲得農委會2020海宴水產精品獎，伴手禮賣到供不應求，今年也將持續輔導漁會推廣野生烏魚子及其他冷鏈加工漁產品，讓市民吃到優質的烏魚水產品。
