(觀傳媒中彰投新聞)【記者顏淑娟/台中報導】台中市政府農業局輔導霧峰區舊正社區發展協會於今(29)日在舊食棧道之驛舉辦「阿罩霧農學市集」活動,串聯周邊社區近10多位小農共同擺攤,展售有機蔬果、花草茶、香草餅乾及茶葉蛋等多樣化農產品,並與消費者面對面分享耕種理念,見證社區產業整合行銷成果。
▲「阿罩霧農學市集」活動,串聯周邊社區近10多位小農共同擺攤,展售有機蔬果、花草茶、香草餅乾及茶葉蛋等多樣化農產品。
(圖/台中市政府提供)
農業局表示,活動現場安排社區太鼓班及排舞班的活力表演、薩克斯風樂團輕快悠揚演奏及亞大學生帶來的勁歌熱舞,為市集增添一分歡樂紓壓氛圍。社區為傳達自然農業的理念,邀請絲田水舌永續生態創辦人向民眾分享微生物的有趣生態,提供與現場消費者互動溝通平台;還有紫錐花達人示範紫錐花蛋捲製作,分享運用天然食材做出安心料理的經驗,展現當地農村生活與綠色飲食特色。
農業局說明,舊正社區這幾年持續推動永續發展策略,以經濟、社會、環境三面向為農村發展目標,社區結合當地特色產業與生態飲食概念,讓民眾來社區就可以體驗綠色生活方式,以傳統手法製作草仔粿、豆花、豆腐等美食,並運用在地植物拓染及創作,落實日常生活美學。今日社區活動希望喚起大眾對土地友善種植理念,選購不使用農藥與化學肥料的產品,以自然及生態友善耕作方法逐步達成共好共生環境,建構社區永續農業發展模式。