文/夏學理
繼本（10）月5日，衛福部食藥署在行政院會後記者會上強調：「台灣沒有萊豬」！隔日晚間，衛福部次長王必勝接續在其臉書重申：「台灣沒有『萊豬』，桃園的兩家違法豬肉廠商，就是『標示不實』」之後，衛福部長薛瑞元於昨（10/12）日上午，在立法院接受媒體聯訪時，除了也口徑一致地強調：「台灣沒有萊豬！」外，還加碼送上了一堵「標示不實屬於『詐欺』，但詐欺，並不代表『食品安全』有問題」的擋土牆。
薛瑞元分別自台北醫學院、台大法律系、所取得學位，是台灣同時擁有醫師與律師資格的稀少性人物。怎料，如此鳳毛麟角的奇士，竟會脫口就放出：「標示不實屬於『詐欺』，但詐欺，並不代表『食品安全』有問題」的粉飾煙霧！此等燒腦的似是而非之論，與醫者仁心顯不相符，實則屬於以「鋸箭法」，厚黑地敷衍、能推就推！！
自新世紀以來，不法業者透過「攙偽、假冒、標示不實、非法添加」等方式，圖謀取得更多惡端利益的「食品詐欺」(Food Fraud)，已是普受今日國際社會關注的重大「食安」議題。2014年，英國政府為了因應「牛肉摻馬肉」的造假事件，乃依循研究成果，著手籌設「食安」警察機構。同年，台灣也因為強冠公司被揭發「長期使用餿水油假冒豬油」大案，而成立「食安」辦公室，凡此嚴重傷毀國家信譽的「攙偽、假冒、標示不實、非法添加」，不但為「食安」事件，甚至還曾有學者為文《食安問題不只是詐欺問題》，質疑政府何以強把「食品健康安全」問題，變成是「財產上不法之利益」的詐欺問題，同時主張應從人民受害的健康法益去蒐證，以侵害身體健康法益的傷害罪，進行刑責追訴。
另則，就算是將「攙偽、假冒、標示不實、非法添加」認定為係是屬於「詐欺」，也早不復以《刑法》第339條的普通詐欺罪論處，而是依2014年1月28日修法後的《食安法》處置科刑。而此，就連薛瑞元自己也承認，就不法業者之「標示不實」等，首是依《食安法》進行查處，如此之明確法源，又何以將之強行鋸箭為「『詐欺』，並不代表食品安全」有問題」！？
連日來，食藥署、王必勝、薛瑞元皆謂：「台灣沒有『萊豬』」！然依王必勝之「『邊境檢驗』時，並未查出有萊克多巴胺『殘留』」的壓境「藥檢」說，事實與「萊豬」的定義根本風馬牛不相及。屢遭政爭侵擾的人民豈會遺忘，自2021年1月1日起輸入台灣的美國「萊豬」，係是指「『曾使用』萊克多巴胺」的美國豬隻。悲如今，不法業者非但違反了「需嚴格標示產地來源」的三令五申，就連肩負護民重責的食藥署、王必勝、薛瑞元，也能把「『曾使用』萊克多巴胺」的美國豬隻，漂洗為「『邊境檢驗』時，並未查出有萊克多巴胺『殘留』」，因此，「台灣沒有『萊豬』！」的連篇鬼話。這等不正的「話術」，算不算是「詐術」，人民的心裡自然明白清楚！
（作者夏學理教授 前臺師大發言人/所長）
