(觀傳媒台南新聞)【記者陳彥霖/台南報導】台南是虱目魚的故鄉,為推廣在地優質虱目魚,台南市政府首次與全聯及大潤發2大通路攜手促銷活動,要讓台南虱目魚美味營養通人知,一起用行動來支持漁民,歡迎全國消費者來二大通路搶便宜。
台南市長黃偉哲表示,虱目魚從魚皮、魚肉、魚肚到魚腸,都深受消費者喜愛,不論煎、煮、炒、炸都鮮甜美味。也特別感謝漁業署協助,不論是維持虱目魚價格穩定,或是拓展通路與推廣行銷等工作,都與南市府協力合作,讓大家知道台南虱目魚的營養美味,吸引更多消費者來選購最優質的台南虱目魚,藉此更進一步幫助漁民增加收益。
漁業署署長張致盛表示,虱目魚是國內家戶餐桌上常見主食,也是許多外國人來台指定必吃的經典台灣味。近年政府建置冷鏈系統,從產地到餐桌全程低溫新鮮直送,現在正值虱目魚最肥美季節,在家簡單烹調即可吃進滿滿的營養。
台南的虱目魚養殖歷史可追溯至荷西時期,養殖面積及產量皆居全台之冠,各式虱目魚料理也成為台南400年的特色飲食。為讓全國各地消費者都能品嚐到美味,台南市政府首次攜手全聯福利中心實體門市及線上購物,以及大潤發量販店,推出台南虱目魚行銷活動,從今(112)年8月11日至9月7日止,至二大通路購買台南虱目魚指定商品,單筆滿額皆有優惠。
全聯嚴選台南生態養殖的虱目魚,全程冷鏈直送,保持食材鮮度,大受消費者青睞。為滿足不同飲食需求,特別開發出「特選去刺虱目魚肚」新品,單片220公克超大規格。熱銷的「熟成虱目魚肚」則獲台南晶英酒店選用入菜,於全聯販售的「熟成虱目魚肚」也會在貼體包裝上貼附台南晶英酒店指定使用五星食材貼紙,方便消費者選購。
全聯8月11日至9月7推出促銷活動,實體門市購買指定虱目魚系列商品單筆滿200元現折20元,線上線下購皆加碼好康,凡購買指定虱目魚系列商品任1件,即可登錄發票抽台南晶英酒店住宿1晚,共有15個名額。
大潤發也推出多款虱目魚商品,冷凍新鮮的整尾虱目魚,8月11日至8月24日也有驚喜特價,8月11日至9月7日購買台南虱目魚指定商品單筆滿200元,即贈20元現金券,可於下次購物時使用。