（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】「吃不下」是長者健康均衡飲食的殺手，造成原因可分為牙口咀嚼力和吞嚥能力的退化，弘道老人福利基金會彰化服務處在大村鄉加錫社區辦理六週「牙口照護‧好好飲食」團體課程，今(6)日辦理成果展，讓長輩透過闖關活動展現訓練成果，顯著的進步讓長輩們相當有成就感，現在吃東西喝水都輕鬆許多，不用擔心嗆到。
▲弘道老人福利基金會開辦「牙口照護‧好好飲食」團體課程，藉由趣味互動的方式教導長輩，如何運用正確的刷牙方式及挑選潔牙工具來正確潔。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.07.06）
今年初弘道社工員至大村鄉加錫社區進行牙口健康調查，發現12名受訪長輩中就有8名自述有吞嚥時曾發生嗆咳或的牙齒疼痛卻放著不理會情況發生，除此之外，透過30秒吞嚥能力檢測、咀嚼能力九宮格檢測、牙菌斑顯示劑等，結果也顯示長輩在「吞嚥嗆咳風險」及「牙口清潔」上確實需要被關注。
▲弘道老人福利基金會開辦「牙口照護‧好好飲食」團體課程，藉由趣味互動的方式教導長輩，如何運用正確的刷牙方式及挑選潔牙工具來正確潔。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.07.06）
因此結合社團法人台灣口腔照顧協會護理師、彰化樂說語言治療所的語言治療師針對檢測結果，設計6週團體課程與個別化衛教，課程中語言治療師透過舌頭運動、喉嚨周邊肌肉練習教導長輩每日三餐飯前吹可以伸出捲紙的派對笛、或用吸管將紙片吸起來等訓練，來強化喉嚨肌力與肺活量並預防嗆咳風險。
▲弘道老人福利基金會開辦「牙口照護‧好好飲食」團體課程，藉由趣味互動的方式教導長輩，如何運用正確的刷牙方式及挑選潔牙工具來正確潔。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.07.06）
而護理師則藉由牙菌斑顯示劑，讓長輩了解潔牙方式不對造成的狀況，並藉由趣味互動的方式教導長輩，如何運用正確的刷牙方式及挑選潔牙工具來正確潔牙。團體課程結束後，也訂定為期一個月的長輩個人自主訓練，來追蹤課後長輩牙口照顧的認知與行為改變。
▲弘道老人福利基金會開辦「牙口照護‧好好飲食」團體課程，藉由趣味互動的方式教導長輩，如何運用正確的刷牙方式及挑選潔牙工具來正確潔。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.07.06）
今年87歲的阿犁阿嬤說，她每天都有做執行老師出的作業，所以現在喝開水的時候真的可以一次喝完了，而且也知道牙齒不舒服就跟身體不舒服一樣要及時找醫生治療。
▲弘道老人福利基金會開辦「牙口照護‧好好飲食」團體課程，藉由趣味互動的方式教導長輩，如何運用正確的刷牙方式及挑選潔牙工具來正確潔。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.07.06）
弘道會彰化服務處處長施淑莉表示，為了讓長輩可以看見彼此間的進步，社工員特別規劃今天的成果展，設計趣味遊戲闖關活動，讓長輩可以將這兩個多月從上課到自主練習的努力與成果展現出來，及再次複習課程所學，並且頒發畢業證書及個別目標執行獎給予長輩，鼓勵長輩未來在家也要持續練習，將牙口照護落實成日常生活中的一環。
