（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】知名百年糕餅老店玉珍齋取得鹿港小鎮和興青創基地營運權，今（17）日正式開幕，開幕慶典以「夢想起飛」作為主題，彰化縣長王惠美、玉珍齋和興公司執行長黃晴晴及青創店家等人與會，黃晴晴說，玉珍齋雖取得經營權但本身不進駐，而是採聯名方式，招攬青創業者進駐，期盼為鹿港鎮打造新氣象。
▲鹿港和興青創基地OT玉珍齋熱鬧開張，大膽跳脫的桃紅色為和興青創基地注入新氣象，縣長王惠美逐店參觀年輕人的創意，稱讚有加。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.06.17）
王惠美表示，鹿港和興青創基地前身是日治時期的警察宿舍和興派出所宿舍群，縣府2019年向文化部爭取近4000萬元修繕，蛻變成現在模樣，初期試營運採公益換租方式，如今OT由玉珍齋和興有限公司取得5年營運權，將由玉珍齋第六代黃晴晴負責執行，未來將與青創店家聯名，目前有6家店家進駐，包括餐飲、文創等。
▲鹿港和興青創基地OT玉珍齋熱鬧開張，大膽跳脫的桃紅色為和興青創基地注入新氣象，縣長王惠美逐店參觀年輕人的創意，稱讚有加。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.06.17）
黃晴晴說，為了打造符合年輕人的景點，滿足拍照打卡的需求，青創基地的室內空間將設有塗鴉區，戶外將以繽紛風箏來妝點，入夜將會點燈亮起來。同時也會推出「一日職人」系列的體驗課程系列，除了「一日糕餅師傅」外，因為青創基地原為中山路和興派出所的警察宿舍，也規畫有「一日警察」與「一日消防」，創造更多的親子話題。
▲鹿港和興青創基地OT玉珍齋熱鬧開張，大膽跳脫的桃紅色為和興青創基地注入新氣象，縣長王惠美逐店參觀年輕人的創意，稱讚有加。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.06.17）
彰化縣青年發展處長黃金樺說，和興青創基地由玉珍齋取得經營權後，為讓青創基地永續經營下去，曾告知業者一定要招攬飲食店家進駐，才有辦法吸引人潮，其他店家才有人氣，在簽訂合約時也訂下數字目標，才能促使青創基地永續經營下去。
▲鹿港和興青創基地OT玉珍齋熱鬧開張，大膽跳脫的桃紅色為和興青創基地注入新氣象，縣長王惠美逐店參觀年輕人的創意，稱讚有加。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.06.17）
開幕慶典以「夢想起飛」作為主題，風箏掛置和興青創基地各個角落，大膽跳脫的桃紅色為和興青創基地注入新氣象，打造鹿港打卡新景點。目前已有餐飲、文創等6家店家進駐，且週週有市集，每週假日也有「鹿青小市」與不定期舉辦小小職人體驗系列，期望憑藉玉珍齋百年老店的經驗加持及品牌概念行銷等，讓「傳統與創新，夢想起飛」。
