（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】吃肉圓要不要剪？日前有網友到彰化吃肉圓時，發現一對情侶疑似為了「肉圓剪不剪」起爭執，也讓原PO好奇到底該不該剪？
▲吃肉圓要不要剪掀起網友論戰！業者說，吃肉圓依個人喜好來吃即可，不用為了要不要剪開爭執。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.03.23）
而有人力挺剪開，說醬汁才會滲入餡料，但也有人支持不剪，這樣料才不會一直掉，意外引發論戰！彰化市老字號阿璋肉圓老闆施明裕提出正解指出，其實吃肉圓依個人喜好來吃即可，不用為了要不要剪開爭執。
▲吃肉圓要不要剪掀起網友論戰！業者說，吃肉圓依個人喜好來吃即可，不用為了要不要剪開爭執。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.03.23）
「肉圓」是彰化的必吃美食之一，每間小吃店做法不盡相同，有蒸、炸之分，肉圓是彰化特色美食之一，最近有民眾上網詢問「吃肉圓時要不要剪開」，立刻掀起網友討論，甚至激烈爭執。
▲吃肉圓要不要剪掀起網友論戰！業者說，吃肉圓依個人喜好來吃即可，不用為了要不要剪開爭執。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.03.23）
網友為了吃肉圓要不要剪引發論戰，施明裕指出，一般民眾現場吃肉圓，多不會在意剪或不剪，不過他們都會先以剪刀剪開，方便顧客食用，至於外帶則一律不剪，則是避免香味、湯汁或熱度流失。大家實不用為了剪或不剪爭執，隨個人喜好即可。店家工作人員每天都要剪無數的肉圓，長期下來有人患網球肘，還得就醫治療，算是另類職災。
▲吃肉圓要不要剪掀起網友論戰！業者說，吃肉圓依個人喜好來吃即可，不用為了要不要剪開爭執。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.03.23）
有網友表示，自己吃肉圓都要剪開，「要剪呀，醬汁才會滲進去」、「當然要剪，湯汁要灌進去才好吃！」、「要剪！話說我買好幾次肉圓，沒看過店家沒剪的」、「我買給阿嬤我都會叫店家剪一下，因為我阿嬤只吃裡面的料，如果她吃外面的，假牙會卡在上面」。
▲吃肉圓要不要剪掀起網友論戰！業者說，吃肉圓依個人喜好來吃即可，不用為了要不要剪開爭執。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.03.23）
施明裕表示，他們為了讓內用的顧客方便吃肉圓，一般都會在起鍋後先將肉圓剪開，不僅方便吃，也方便淋入醬料，但若有顧客要求不剪開，他們也會照做。內用的顧客吃剪開的肉圓，節省自己剝開肉圓皮的時間，也提高翻桌率，對業者來說也有好處。一般彰化市的肉圓店業者，都屬於會在起鍋後先行將肉圓剪開。
▲吃肉圓要不要剪掀起網友論戰！業者說，吃肉圓依個人喜好來吃即可，不用為了要不要剪開爭執。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.03.23）
至於不剪開的顧客，則是依照自己特殊喜好，習慣在內用時要求店家不要剪開，應該就是要在自己切開肉圓皮的那一霎那聞到香氣與熱氣。現在內用會要求店家不要剪開肉圓的顧客比例非常低，會要求不要剪開的顧客多是屬於外帶。
▲吃肉圓要不要剪掀起網友論戰！業者說，吃肉圓依個人喜好來吃即可，不用為了要不要剪開爭執。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.03.23）
消費者表示，外帶的話會習慣不剪開肉圓，否則肉汁會流失，內用才會吃剪開的，不用為了要不要剪開來爭吵。施明裕說，他小時候就習慣吃肉圓不剪開，是他記憶中的味道。
