（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】明道大學長期致力推廣食農教育，讓農業永續與生態保育觀念向下札根，今（20）日辦理小小農夫一日體驗營，安排了下田插秧及碾米、拔馬鈴薯、甲蟲介紹、乳牛餵食等，活動不僅讓小朋友能參與農事生產，加強學童對在地環境的認識、及糧食生產的艱辛過程。
▲食農教育從小扎根，明道大學辦理小小農夫一日體驗營。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.02.20）
活動結合明道大學食農教育研究社、明道大學四健會等學生社團共同來辦理，包括安排農場有益昆蟲的介紹、昆蟲分類與飼養、甲蟲生態箱體驗DIY，有機農場插秧與拔馬鈴薯體驗，親餵學校飼養的乳牛，帶領小朋友親自體驗碾米趣，了解有機稻米從產地到餐桌，粒粒皆辛苦，並且開放大型農機具試乘體驗，參加者還能將甲蟲生態箱及明道有機米帶回家，可說是收穫滿滿。
▲明道大學辦理小小農夫一日體驗營，小小農夫親餵學校飼養的乳牛。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.02.20）
明道大學家長會長王意筑表示，這活動非常的特別，現在的小朋友成長在都市，能夠體驗到農耕的生活，是很難得的機會，能夠透過這活動讓孩子知道農夫的辛苦，要感恩及珍惜食物。
▲明道大學辦理小小農夫一日體驗營，小小農夫體驗拔馬鈴薯。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.02.20）
彰化鵝媽媽幼兒園園長蔣捷心說，很感謝明道大學給我們機會能帶著小朋友一同來這辦理畢業旅行，帶領大班孩子在畢業前夕體驗種稻活動，因為彰化是農業大縣，讓孩子體驗插秧與拔馬鈴薯等，整個的活動都非常的豐富，讓孩子們透過活動學到很多相關的知識。
▲明道大學辦理小小農夫一日體驗營，超過100為親子參加，共度寓教於樂的親子時光。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.02.20）
明道大學智慧暨精緻農業學系主任劉程煒表示，學校長期致力推廣有機農業及友善耕作，充分運用學校的有機農場與設備，毫無保留的對外開放，並鼓勵各單位踴躍申請，食農體驗活動讓許多的小朋友們從小開始培養農業素養，漸漸認識並愛護我們的土地，讓在地的農業持續的發展，農業能夠永續循環利用。
▲明道大學辦理小小農夫一日體驗營，親子甲蟲生態箱體驗DIY。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.02.20）
這次彰化鵝媽媽幼兒園因為看見去年的相關報導，希望讓園內的小朋友能接觸大自然，透過今天的安排，能更加了解台灣農業的美、競爭力，這也是配合台灣政府的政策，以及希望帶給全國的消費者更加了解台灣農業美麗的價值所在。
