（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】彰化二林鎮香田國小校園飄起陣陣菜頭粿香，今（17）日一早小朋友就到校園撿拾樹枝，清洗鍋具準備「炊粿」，還有人到菜園拔菜頭，從清洗、刨絲到炒配料、磨米漿等，樣樣難不倒，校長鄭培華表示，香田每年都會讓學生動手做，並分享給全校師生品嚐，讓校園提早飄著濃厚的過年味。
▲農曆過年即將到來，彰化縣香田國小讓學生動手做菜頭粿，並分享給學校師生品嚐，校園飄著濃厚的過年味，也祝福大家過年有個好彩頭。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.01.17）
六年級同學就在學校菜園種下菜頭，也提早到校園撿枯枝作為材火，清洗鍋具進行炊粿，作菜頭粿的當天，全班去菜園裡拔菜頭，然後清洗、刨絲、炒配料，磨米漿，端到大灶準備炊粿，其中生火也是一門很重要的學問，因為不只是要顧爐火，放木材時也要小心，不要把大灶戳破了，還要持續加水，免得鍋子缺水破掉了。
▲農曆過年即將到來，彰化縣香田國小讓學生動手做菜頭粿，並分享給學校師生品嚐，校園飄著濃厚的過年味，也祝福大家過年有個好彩頭。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.01.17）
六甲廖同學說，我們去撿校園裡的樹枝，這些樹枝可以做為生火的材料，老師說，過去的農村社會，燒材煮飯是一件很平常的事情，現在大家都改為瓦斯爐，也比較方便了。莊同學說，我負責炒配料，放入蝦米跟油蔥，味道好香。
▲農曆過年即將到來，彰化縣香田國小讓學生動手做菜頭粿，並分享給學校師生品嚐，校園飄著濃厚的過年味，也祝福大家過年有個好彩頭。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.01.17）
謝同學說，廚媽幫忙磨米漿的時候，是利用磨米機，將在來米打成漿，我們一邊看也一邊學習。黃同學說，我負責顧爐火，至璋主任提醒我放大支的木材要小心放，不要去戳到大灶，還有就是顧爐火不能隨便離開，以免發生危險。郭同學說，炊菜頭粿的時候，我負責準備熱水，倒進大鍋中，避免鍋子的水燒完了，讓鍋子破掉，陳同學說，煎菜頭粿給全校大家吃，感覺學校很歡樂，很有過年的感覺。
▲農曆過年即將到來，彰化縣香田國小讓學生動手做菜頭粿，並分享給學校師生品嚐，校園飄著濃厚的過年味，也祝福大家過年有個好彩頭。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.01.17）
鄭培華表示，農曆新年快到了，讓學生動手做菜頭粿，不僅感受即將過年的氣氛，也訓練小朋友做家事的能力，是食農教育成果的展現，六年級小朋友表現很好，團隊合作把菜頭粿完成，讓大家開心吃到菜頭粿，也祝福新的一年，大家都能有個好彩頭。
