文：劉孟儒｜圖：編輯部
國際級風水命理教父謝沅瑾老師表示，俗語說：「初一早吃齋，巧贏吃一年菜」，民間習俗中在正月初一這一天，早餐必須吃素，且不能吃粥、喝湯，因為粥湯象徵貧窮。正月初一的午餐俗稱「開葷」，鍋中須烹煮雞鴨魚肉等各種食材，象徵一年中都會菜餚豐盛，食祿無缺！
大年初一是新年開始，除了開運事項外，也有許多禁忌，切記不能觸犯。例如：忌打破碗、玻璃等，以防破財運；忌洗頭、洗澡、洗衣物，才不會將財運及財富洗掉；忌叫人名催起床，會讓對方整年都被人催促；忌睡午覺，會懶散、影響事業運；忌吃稀飯，會導致一整年貧窮；忌吃葷食，因為忌殺生；忌煮新飯，要吃除夕留下來的過年飯；忌吃藥，以求新的一年身體健康。
