文：劉孟儒｜圖：編輯部
除夕中午12點前要貼春聯、12點後要祭拜祖先，也有不少人會拜地基主，祈求來年好運及平安順利！此外，也得為晚上的重頭戲─年夜飯做準備！
過年菜色各有含義，如魚肉不要全吃完，象徵年年有餘，雞要吃全雞，象徵全家團圓，吃年糕待鰾步步高升，外形像元寶的水餃，則象徵招財進寶，長年菜吃得時候不能咬斷，象徵長命百歲，蘿蔔糕稱菜頭有好彩頭之意。吃火鍋象徵一家團圓。
除夕習俗裡，孩子們在吃完年夜飯要向長輩說吉祥話、領紅包或壓歲錢，全家聚在一起聊天看電視，直到過了大年初一才能睡覺，也就是「守歲」。而午夜十二點後，廟宇的過年習俗活動「搶頭香」就開始囉，廟方會敲鐘、開廟門，讓民眾搶拜第一柱香來求得神明眷顧保佑。
