文：吳郁涵｜圖：編輯部
臺北市政府客家事務委員會昨(15)日表示，由財團法人台北市客家文化基金會經營的「臺北客家農場」，因連年榮獲臺北市田園城市競賽獎項，經營成果有目共睹，市長柯文哲率市府田園小組各機關、12個行政區與社區大學，15日到「臺北客家農場」參訪，代表市府對「田園城市」政策推動的決心與重視，也期許都市農業能由文化面深入市民的日常生活。今年因疫情影響，暑假延至7月15日開始放假，客基會順勢推出「Pro級參觀路線」，歡迎親子結伴前來體驗，一起感受臺北新客莊的田園魅力。
北市客委會指出，「臺北客家農場」位於臺北市客家文化主題公園的戶外空間，透過市民參與認養及客家文化涵養，在公園內多元環境中，打造都市農業的各種樣態，也企圖透過農業跨域合作回應社會議題。
在硬鋪面廣場上，常見選用塑膠盆器來種植植物，但未來裂解後，將產生塑膠微粒等環境災害。客家農場採用木質回收棧板製作成四種農耕箱，推廣產地到餐桌的概念，適時適地以高齡者為對象，開發一套教學課程。
在田間制度面上，農場傳承客家傳統的「公嘗」精神，設定有私田、公田與義田的不同運作，讓田間作物的收成，得以滿足個人的家庭分享及公共活動推廣與公益贈菜，讓作物收成更具有教育啟發意義。
午後頂著高溫，市長率領各機關、12個區公所與社區大學人員參觀田園城市示範區-臺北客家農場，看見公園用地上推動田園城市的可能性。客家農場以自然資源作劃分，將戶外空間分成樹藝、園藝與農藝區，彼此關聯又各具特色，營造讓各年齡層與教育團體都能參與的教育空間。
每年有140組家庭加入認養成為義工，共同推出200場的公開農事活動。此外，也提供教育團體進行農耕課程、自然建築空間或攀樹運動場域，展現田園城市的各種可能面向。
且在上週末700位市民參與的割禾工作，市長柯文哲也手持鐮刀下田接續完成。客家農場融合傳統的農耕文化與現代田園生活，透過不同作物主題邀市民共學，從種植水稻、茶葉、芥菜、各種民俗作物到果樹等，也讓田園的生態性更加豐富。割完稻子也要俯身拾穗，傳承客家惜食的態度。市長現場體驗手工製米農具，更深刻認識客家粄食文化。
柯文哲表示，極端氣候造成都市熱島效應，臺北市的綠化與植物覆蓋率還不夠，類似臺北客家農場這樣的田園城市模範案例就很重要，未來臺北市還會持續與市民朋友，一起來強化推動田園城市政策！
為了讓都市人知道種稻工作不是只有插秧(蒔田)與收割(割禾)，臺北市民近在咫尺的這片稻田，正準備下一場農事工作邀請大家來參與。臺北客家農場今年將建置更完整的食農教育場所，已自製500個泥磚打造自然建築的戶外廚房。透過田園城市的市府平台，媒合了國產署的閒置空地，將打造惜福的資源循環基地，傳承客家就地取材、物盡其用的精神。
此外，還有許多參與性的農業計畫將在臺北市客家文化主題公園進行。這次市長蒞臨的參訪內容，將規劃為觀摩小旅行，提供政府機關、學校單位預約了解田園城市內容，有人員教育培訓需要的單位，請聯繫02-2369-1198#337葉先生或Facebook搜尋「臺北客家農場」瞭解最新訊息。
