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南市政府、行政院農業委員會台南區農業改良場、後壁區農會日前於後壁區農會供銷部米倉舉辦水稻種植成果觀摩會，台南市長黃偉哲特別身穿斗笠，手拿稻穗飽滿的台南11號，展現國產禽畜糞有機質肥料推廣成果，黃偉哲市長表示，使用禽畜糞部分取代化肥，不僅環保，又可改良土壤、抵抗疾病，有助於稻米生長，呼籲農民多多購買，友善農地。
為有效去化畜牧場禽畜糞，台南市政府長期以來補助各農會推廣國產禽畜糞有機質肥料，鼓勵農民以國產禽畜糞為基肥，取代化肥，增加地力，讓土壤更肥沃。傳統的慣行農法長期仰賴化肥，雖然化肥價格便宜，不過長期使用化肥會影響農作物生長，過度使用將造成土壤酸化，破壞生態環境。
台南市長黃偉哲進一步向現場農民宣導，要生產好的農產品之前，要先改良土壤環境，呼籲大家使用禽畜糞取代化肥，讓土壤更有力，亦可幫助本市畜牧場禽畜糞去化問題，而且經過生物科技處理後的禽畜糞有機肥並不會有臭味，請大家安心使用。
另外，在有機肥價格的部分，台南市政府長期以來補助各農會推廣國產禽畜糞肥料，後續南市府也會持續向中央爭取更多經費，照顧台南在地農民的權益與福利。台南市農業局表示，近年來環保意識覺醒，政府提倡友善農業政策，使用有機質肥料成為友善農業新趨勢，目前20公斤的禽畜糞有機肥1包原價約160元，政府每包補助40元，有意購買者可向所在地農會洽詢購買。
