獨家報導 記者趙舒婷／綜合報導
台灣尤努斯基金會係2006 諾貝爾和平獎得主暨孟加拉臨時政府暨台灣尤努斯基金會 首席顧問—穆罕默德‧尤努斯教授所授權成立，致力於推動「零淨碳排放、零貧窮、零失業」的三零願景，並積極推薦優質台灣國內大專院校成立尤努斯社會企業中心(Yunus Social Business Centre，簡稱YSBC)，台灣YSBC密度為全球第一，透過在校園中舉辦工作坊、論壇等活動推廣三零永續願景。南華大學於今年(2024)與尤努斯教授線上簽署申請文件，於11月正式揭牌開幕，成為台灣第14所YSBC，該中心的設立也為南華大學帶來更多國際合作機會， 有望在嘉義推動社會型企業創造社會影響力。南華大學學生團隊「零廢煥膚~咖啡磨砂膏」今年也獲得台灣尤努斯基金會三零行動家冠軍殊榮，YSBC主任廖英凱也於基金會九週年慶「三零世界：永續論壇」中擔任與談人，分享校園導入永續教育的案例。
南華大學尤努斯社會企業中心揭牌儀式由南華大學校長高俊雄、總務長鄭絢文、國際長林純純、YSBC主任廖英凱、教授洪嘉聲、副教授紀信光、助理教授杜氏燕及台灣尤努斯基金會董事長蔡慧玲等人共同揭牌。為支持中心的設立及活動開展，美國世界佛教聯合會理事長周珺贊助「南華大學尤努斯社會企業中心」為期五年的相關款項，以促進社會創新、環境永續等理念的發揚。南華大學校長高俊雄在揭牌儀式中表示，尤努斯教授的理念與南華大學的教育使命相輔相成。我們希望學生不僅掌握知識，更應透過實際行動，去解決當前的社會與環境問題。更特別感謝美國世界佛教聯合會理事長周珺、台灣尤努斯基金會董事長蔡慧玲等各界的支持及促成，並勉勵大家要秉持尤努斯教授的精神，積極投入社會創新，將所學轉化為實際行動來解決社會與環境問題。南華大學長期以來在「環境永續、智慧創新、三好校園、生命教育」等方面深耕，鼓勵師生創新為全球社會永續貢獻智慧與力量。在簽約中扮演關鍵角色的南華大學前校長林聰明（現為佛光山系統大學副總校長暨南華大學名譽校長），特錄影表達祝賀，並期望南華大學的優秀團隊，教育目標及尤努斯教授三零願景，持續推動永續發展。
南華大學尤努斯社會企業中心主任廖英凱教授，說明YSBC年度規劃，並將目前已完成一系列圍繞社會企業創新的活動，包括「社企培育競賽說明會」「農業創新與創業師生培育工作坊」，以及「尤努斯社會企業講堂」等成果進行報告。今年南華大學YSBC主任廖英凱，指導國際學生團隊「零廢煥膚~咖啡磨砂膏」參與台灣尤努斯基金會三零行動家競賽，利用咖啡循環再生做成保養品的想法獲得人氣投票第一名脫穎而出，特別於台灣尤努斯基金會九週年慶中出席從贊助單位福壽實業董事長洪堯昆手中領獎，更獲得台灣卡內基訓練大學班課程的資源。
台灣尤努斯基金會董事長蔡慧玲表示，感謝南華大學優秀的參賽同學、以及南華大學YSBC主任廖英凱在論壇中分享南華大學在永續教育的付出，種下非常多善良的種子，我們也將持續與南華大學YSBC合作，與大專院校師生攜手共創三零世界；基金會執行長王絹閔提及，尤努斯教授深知教育改變思維的力量，殷切期盼透過校園教育，讓更多學生青年具備三零思維，並致力實踐行動，達到三零願景。
台灣尤努斯基金會積極促進全齡永續人才培育，未來也將持續與台灣各大專院校合作推廣三零願景，攜手創造良善永續未來。 台灣尤努斯基金會九週年慶成果回顧影片：https://www.youtube.com/watch?v=H6URLBcU-DM
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