文：林玟玟｜圖：編輯部
行政院林萬億政務委員今(13日)召開「冷凍雞肉標示管理協商會議」，針對近日外界關切冷凍雞肉標示議題，由行政院食品安全辦公室邀集衛福部、農委會及行政院經貿談判辦公室進行討論，獲致共識，冷凍雞肉不論國產或進口，管理標準應一致。另將以半年為試辦期，鼓勵超市(商)及通路業者，在包裝上增加標示屠宰或生產日期，作為未來修正相關規定的參考。
林政委表示，國產及進口冷凍雞肉的包裝標示，現行必須依「食品安全衛生管理法」，標示原產地(國)及有效日期。衛福部會執行進口雞肉邊境查驗，各地方政府衛生局也會在市場端抽驗；食品製造業者應依據「市售包裝食品有效日期評估指引」訂定有效日期，國產或進口雞肉標準一致，均指屠宰或生產日期到有效食用日期。
他進一步說明，除現行已標示原產地(國)及有效日期外，衛福部將以鼓勵性質市辦增加標示屠宰日期，請超市(商)或量販店等通路業者，於國產或進口冷凍雞肉包裝上，標示屠宰日期，原則試辦半年。試辦期間，請農委會與衛福部合作，針對生產、銷售及消費團體加強溝通與協調、取得共識，後續視試辦情形，檢討適時調整相關規範。
食品安全辦公室強調，將依今日會議共識，持續協助跨部會推動試辦，透過鼓勵方式，請業者在冷凍雞肉包裝上標示充分資訊，藉由試辦期，讓業者有足夠時間，調整進口或國內生產的產銷模式，消費者也能獲得充分資訊，讓國人食用冷凍雞肉時更能安心與放心。
