（觀傳媒編輯中心)【記者郭嘉/綜合報導】過了深秋霜降，接下來就是立冬，各店家也開始為了年節而摩拳擦掌；甫獲得第一屆食尚旅宿大賞「最美景觀房」及蟬聯四星級飯店的福容大飯店花蓮店，已經開放2024龍年外帶年菜預購，過年時節就讓婆婆、媽媽好好休息，動動口就能品嘗星級美食！
▲福容花蓮店闔家圍爐慶龍年年菜開賣，限時預購組合支付全額，再贈蘿蔔糕。
（ 圖／福容花蓮店提供）
福容花蓮店開放2024龍年外帶年菜預購，主打星推出「一品鮑魚佛跳牆」！十餘種食材結合老母雞與金華火腿，細火煨燉，湯甘醇，濃郁滋味豐富，豐盛食材搭配火腿熬煮的高湯，經典風味值得細細品味，堪稱頂級佛跳牆；「特製黑椒牛小排」更是少不得的好滋味，選用美國頂級帶骨牛小排，利用數種蔬果及辛香料醃製，焗烤後淋上主廚特製黑胡椒醬汁，是道入口軟嫩的年節聖品。
「紅麴冰糖無錫排」選用花東酒糟豬取其腩排，再以紅麴及酒粕燒製而成，佐以義大利辛香料而成的經典年菜。「港式臘味糯米糕」必點菜色之一，選用花東友善農耕長糯米，佐以粵式肝腸、臘腸搭配胡麻油之香氣，米糕軟Q爽口，過年吃這道料理步步高升、年年旺旺來。
▲一品鮑魚干貝佛跳牆，團圓又吉祥。
（ 圖／福容花蓮店提供）
外帶年菜單品優惠價999到2,880元之間，享福卡會員還可享分級折扣，另外也有魚躍龍門(6人份)或龍年大發(10人份)可供選擇，以主廚精選前菜-炙燒烏魚子、五味九孔、明爐烤鴨及琥珀核桃打頭陣，胃口大開，花東玉米雞及酒釀乾燒海虎蝦，海陸齊發，搭配滿滿膠原蛋白的翡翠花菇扣烏蔘，一品鮑魚佛跳牆頂級大菜隆重登場，蔥油玉露龍虎斑、義式花香豬嫩肩讓人回味不已，最後以港式臘味糯米糕做個完美結尾，即日起開放預訂，最後收單日是2024/02/08 17:30前，01/31前購買組合並全額支付，早鳥加贈港式臘味蘿蔔糕乙條(價值$380/條)。
▲特製黑椒牛小排軟嫩入口，年節必備聖品。
（ 圖／福容花蓮店提供）
如果喜歡在飯店聚餐，不妨選擇「龍騰鳳鳴 2024春節圍爐專案」，中式桌菜起桌價$8,800+10%(六人桌)，除夕當天用餐每桌加贈果汁一瓶，10人桌$14,800+10%，每桌加贈果汁兩瓶；喜歡自助百匯也可選擇自助晚餐，成人$1,280+10%，兒童$500+10%，主打台味美食節，糖醋咕咾肉、蜜汁炒雞球、梅干扣肉等，五款生魚片與海鮮，現切肉區除了超夯的威靈頓牛排之外，外加明爐烤鴨與蜜汁豬肋排，搭配現燙牛肉湯，以及生啤喝到飽等，以上價格享福卡會員還可享分級折扣，用星級美味迎接新的一年，預祝大家龍騰鳳鳴，好運滿溢。
