獨家報導 記者黃仁澤／綜合報導
主打沉浸式體驗，掀起一波京都觀光熱潮，首先映入眼簾的飯店迎賓金色大堂櫃檯，由泰國曼谷知名 PIA Design 公司設計，其靈感來自日本京都和泰國大城府的古都豐富文化和令人驚歎的建築，將優雅與舒適融合，從豪華的客房到溫馨的大堂酒廊，還有中庭禪意庭院，讓賓客沉浸在恰如其分的氛圍中，旅客分別入住分佈在四個樓層共147間佈置典雅的客房，或先預約熱門的Devarana Wellness健康中心，安排融合古老泰國治療和日本儀式相結合的養護課程，在這裡甚麼都不想，盡情放空就是最大享受。
美食餐廳正是京都都喜天麗飯店的主要亮點，其中討論度最高的是Ayatana六感泰式餐廳，走進這家餐廳首先會被其特殊金繼工藝裝潢所驚豔。Ayatana六感泰式餐廳未演先轟動，由兩位星級主廚Bo 和Dylan坐鎮將其美味料理在地化，他們先前在曼谷的餐廳 Bo.Ian 贏得了米其林星級和全球認可，既獨特創新的概念是提供泰國美食和日本烹飪的縮影。同樣令人引頸期盼的是特色鐵板燒紅葉餐廳，充分體現了關西地區的烹飪傳技巧並嚴選優質日本食材，座位不多氣氛卻最熱絡！下午時段來到奢華的茶館品味茶道，這裡提供來自本地最優秀大賞的日本茶。想要觀光的朋友，西本願寺與東本願寺就在咫尺，或者散步來到最熱鬧的京都塔也不過就是8分鐘的腳程。回到飯店後還有一家獨特的甜點工作室Kati將獨特的椰子甜點帶到了京都市中心呈現道地泰國甜點。夜幕來臨，時尚的社交俱樂部電京都是一家時髦的酒館，把握度假時光在熱鬧微醺的環境中享受精心調製的創意雞尾酒，做為精彩京都一天的美好收尾，京都都喜天麗在各個方面鼓勵環保實踐，以產生積極的社會和環境影響，提倡永續旅遊。
都喜近日還開辦了「開心農場」與「有機茶園」，在地化的特色創造雙贏局面，由於「可持續發展」是都喜集團運營的核心指導原則之一，位於京都佐京區大原村町，是由小原農場所管理的田地的其中一部份，農場已經開始種植香菜和一些泰國美食不可或缺的蔬菜，收穫的蔬菜將在京都都喜天麗飯店和ASAI 京都四条旅店的餐廳供應。由於「永續經營」和「在地化」是都喜國際集團全球飯店營運的重要概念，都喜國際還加快腳步落實其第二個永續發展項目，即是與當地茶園Tea Room合作推出獨有的「都喜茶園」採取有機農法全力供應高品質茶葉，鼓勵在旅遊的同時環保愛地球，預計將掀起一波永續環保觀光熱潮。
