▲以酢漿草當成地披，周建雄無毒的友善栽種成為安全蔬果的品質保證。
（圖／記者周厚賢攝）
【記者周厚賢/彰化報導】傳統印象以為鳳梨釋迦只能在台東產出的觀念將被顛覆！彰化縣田中鎮果農周建雄所栽種3分多地的鳳梨釋迦將進入採收期，預計農曆春節期間將能全區上市，屆時將成為春節稻田中遊玩的民眾離開時不忘到果園品味現摘碩大甜美果實的最佳時刻好，「吃鮮美鳳梨釋迦不用到台東」也將成為小鎮最流行的口號。
▲從結果到採收需要近半年且又要靠人工授粉的辛苦，周建雄的鳳梨釋迦在田中打響知名度。
（圖／記者周厚賢攝）
問起周建雄栽種鳳梨釋迦的源起，他說十多年前他也和左鄰右舍一樣的栽種珍珠芭樂，但因為南彰地區水果幾乎以芭樂為主而每遇到豐收產期時的採收價格幾乎是以會淌血的無奈來形容。是以他六年多前在農政單位的推廣下決決定，破釜沉舟的剷除所有芭樂樹，從零開始的從鳳梨釋迦的幼株種植起來，但也從此花費比照顧芭樂需要更多時間心血地建立起彰化新產區推廣。
▲位在彰化縣田中鎮的果農周建雄，憑藉個人努力與意志在當地芭樂園環繞的產地闢建出高品質的鳳梨釋迦。
（圖／記者周厚賢攝）
去年對岸禁止國內鳳梨釋迦的輸出造成台東產地的重大影響，對周建雄來說因為銷售通路不同，是以所受影響也不同！他指出，有別台東產區以往都是貿易商以整元收購銷往國外的方式，在田中的他反而是以透過臉書或通訊群組的訂貨方式直接出貨。換言之，只要因為他的鳳梨釋迦永因為他的鳳梨釋迦擁有好品質口碑而且運費降低的利多下就能憑藉從產地到餐桌的直達方式達到完售的目標。
▲一顆顆碩大的鳳梨釋迦以其香味及甜度成為市場的寵兒，成為送禮最佳首選。
（圖／記者周厚賢攝）
