獨家報導 記者張芮欣／綜合報導
位於日本橫濱市「京急百貨公司」內的老牌蒲燒鰻魚老店「日本橋伊勢定」近日爆發食安風波。據報導，147名顧客在食用該店販賣的蒲燒鰻魚及鰻魚飯便當後，出現上吐下瀉的食物中毒症狀，甚至造成1人死亡。經當地衛生部門調查，確定是廚師未戴手套直接烹調鰻魚飯，導致顧客食用含有「金黃色葡萄球菌」的食物而中毒。
綜合日本媒體報導，京急百貨公司與日本橋伊勢定於昨（29）日共同召開記者會，向社會大眾致歉。據了解，問題發生在京急百貨公司地下1樓的日本橋伊勢定商店。該商店在7月24日上午至25日期間，共販售1761個鰻魚便當及蒲燒鰻魚飯。此後，147名顧客出現嘔吐及腹瀉等食物中毒症狀，其中一名90歲婦女送醫不治。
日本橋伊勢定董事富田宗一郎在記者會上表示，公司並未強制要求燒烤鰻魚的廚師必須佩戴手套。經調查，當天有20名廚師中有5人未戴手套。橫濱市政府查驗後判定，此事件是由「金黃色葡萄球菌」所導致的集體食物中毒。
這次事件引發了廣泛的社會關注和批評。食物中毒事件對餐飲業的信譽打擊巨大，尤其是對於擁有悠久歷史和良好口碑的老店。京急百貨公司與日本橋伊勢定已經承諾將加強食品安全管理，徹底檢討和改進工作流程，以避免類似事件再次發生。
目前，橫濱市政府已介入調查，並對日本橋伊勢定商店進行全面檢查。同時，當地衛生部門也已經對該店進行了停業處罰，並要求全面整改。
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