文：社長 張淯 | 圖：謝沅瑾民俗文化研究中心
農曆二月十二日是民俗上的百花生日，傳統上文人雅士會在這天喝酒賞花，吟詩作對。但你知道古中國有以花為月曆的「百花曆」，還有更精細的「二十四番花信風」嗎？就讓國內知名的風水命理教父，也是民俗專家的謝沅瑾老師告訴大家百花節的故事，以及關於百花的各種知識吧！
百
花生日又稱「花朝」、「花節」，是民俗上百花娘子的生日，因為此時不會真的有百花開，所以古時人們通常會用各種顏色的絲綢，或是五色紙製作花旛（念做「花翻」），並掛繫在樹枝、花卉、果物上，遠看便有如百花盛開，也象徵接下來的一年能豐收。
古代很重視百花生日這天的天氣好壞，南方甚至流傳「有利無利，只看二月十二！」的俗諺，就是認為從當天的天候，可以看出當年農作的豐收與否。
壺蝶會與撲蝶會
向來喜好喝酒吟詩的文人雅士自然不會錯過這一天，在南方，人們會帶著一壺酒與下酒菜參加，而由於此時天氣漸暖，蝴蝶開始活躍，因此便稱做「壺蝶會」。
不過對農人來說，蝴蝶就不是那麼賞心悅目的昆蟲了，由於蝴蝶的幼蟲會啃食農作物，因此對於農民們而言可說是害蟲，必須加以撲殺，因此他們也會挑選農曆二月十二這一天，齊聚一起展開「撲蝶會」，用意就是要消滅蝴蝶的幼蟲，以免種植的作物遭受破壞。
莫待無花空折枝
無論這一天給人的感覺是什麼，以百花生日為靈感的創作，從古至今不斷地從文人筆下出現，唐朝的女詩人杜秋娘，就曾在百花節寫下了著名的《金縷衣》：「勸君莫惜金褸衣，勸君惜取少年時；花開堪折直須折，莫待無花空折枝。」意思就是要人們好好把握春光。
而蒲松齡在《聊齋》中，也寫下了一段與百花節有關的故事：《黃英》。
聊齋中的百花節
從前有一個書生愛菊如癡，有一天他遇到一對姊弟，弟弟非常會種菊花，因此兩人一下就變成莫逆。後來書生的太太死了，弟弟便說想將姊姊（小名黃英）嫁給他，書生原本就對姊姊有好感，於是兩家就變為一家人。
有一次弟弟喝酒喝到爛醉如泥，走路一跌倒，居然變成大菊花，書生大為驚訝，此時姊姊趕來，將菊花拔起來放平，並用衣服蓋住，說了一句：「怎麼醉成這樣？」隔天書生發現弟弟已變回人形，才知道姊弟兩都是菊花精，便益發地愛慕。
然而在有一年的百花生日，弟弟一樣跟人家拼酒，拼到後來也是醉到化成原形，書生見了也不吃驚，便仿照姊姊當初的作法，將菊花拔起來用衣服蓋住，沒想到躺在地上的大菊花越來越枯萎，書生趕緊叫姊姊來看，姊姊一看便哭道：「你害死我弟了！」書生大驚失色，十分懊悔，也怨恨起跟弟弟拼酒的那個人。後來那個人回去後，也醉死在床上。
姊姊把已枯萎的大菊花其中一段枝葉捻下來種在盆中，過不久居然就長出很美的菊花，神奇的是那菊花除了花香外，還會散發出淡淡的酒香，偶爾澆上一點酒，就會長的益發繁茂。而書生從此與姊姊白首偕老，姊姊也沒有發生過什麼異狀。
以花報時的百花曆
在程羽文所著的《百花曆》一書中認為，每個月有相應的花開，因此只要在庭院中種了這十二種花，便可以不需要月曆，只要看哪種花開了，就知道現在是幾月，是一種非常浪漫的觀點。
不過由於實際上每個月開花的植物，並不是只有一種，所以還是稱為「百花曆」。其中每個月最具代表性的花種如下：
正月：梅花；二月：杏花；
三月：桃花；四月：牡丹：
五月：石榴；六月：荷花；
七月：玉簪；八月：桂花；
九月：菊花；十月：蘭花；
十一：水仙；十二：臘梅。
二十四番花信風
南朝的《荊楚歲時說》認為，在農民曆上由「小寒」開始，到「穀雨」為止，共有四個月八個節氣，每個節氣有三候共二十四候，每個候以花的風信相應，便形成了二十四番花信風，算是一種更精細的「百花曆」。
更多民俗知識，請參考謝沅瑾老師最新出版「民俗風水教科書—福祿壽喜四大寶典」，謝老師在這套書中詳細講解各種民俗禮儀的操作方法、正確時間與詳細程序，目的要讓所有讀者，都能一次釐清各種似是而非，或是道聽途說的民俗禮儀與禁忌。
