製作人：張淯 社長｜文、圖：吳德亮｜責任編輯：林玟玟｜核稿編輯：陳曉玫
普洱陳茶近年在兩岸掀起瘋狂囤積搶購熱潮，間接也帶動了台灣陳年老茶的買氣。過去不及去化或刻意留存惜售的烏龍茶、包種茶、東方美人等，潛藏陶甕或地下，埋藏塵封數十年以後紛紛鹹魚翻生，一時都成了奇貨可居的珍品，近年受歡迎的程度比起普洱陳茶可說有過而無不及，而作為藏茶的茶倉則在其中扮演了重要角色。
茶倉是陶瓷燒製茶甕或金屬茶葉罐的統稱，一般來說，小型茶倉僅作為外出泡茶時，裝入少量茶所需，主要在方便、美觀，而非長期存茶藏茶之用；至於較大的金屬茶罐或陶製茶甕，前者通常作為茶商在店內存茶銷售，後者就是有計畫地收藏陳放茶品了。
一般來說，短暫存放輕發酵的包種茶、高山茶等茶品，茶倉的選擇應以錫罐、鐵罐或瓷罐為佳，可以達到較為「密封」的效果，不致讓茶香快速流失。但若長期存放鐵觀音、普洱茶等重焙火或重發酵茶品，則以陶甕為佳，因為陶器有看不見的毛細孔，茶葉可以在內繼續呼吸、舒展與陳化，多年以後取出也較不易發霉或變味。
過去一般民眾藏茶，大多以早年留下的陶甕，包括老祖母時代的酒甕、鹹菜甕等，洗淨烘焙後作為茶倉。近年老茶的身價節節飆漲，藏茶的容器可不能太草率，陶藝家創作的茶倉乃順勢崛起，無論資深或新銳，如張山、鄧丁壽、三古默農、吳金維、蘇文忠、李永生、林義傑、李仁嵋、葉樺洋、江世為、戴志庭、陳雅萍、林育賢、李富軒等，幾乎都投入茶倉的創作，運用不同的技法與素材融合，燒造兼具藝術美感與實用的茶倉，豐富的人文思維尤其深受愛茶人的青睞。
因此今天許多造型獨具、釉色飽滿的陶藝茶倉，無論柴燒或瓦斯窯作品，個個都成了炙手可熱的藝術品，讓愛不忍釋的買家們紛紛指明要連同茶倉一起購回收藏，即便所費不貲、甚至往往超過茶價也在所不惜。
殿試三鼎甲藏茶情
跟柴燒名家蘇文忠相識多年，多次前往他座落三義藝術村的「陶布工房」，除了琳瑯滿目的柴燒作品，還有他收藏在大小茶倉內、滿坑滿谷的的各種老茶，我也常在兩岸各報刊雜誌與專書為文介紹，照片還曾作為中國發行量最大的茶雜誌《茶道》封面。特別的是他還提供了三個不同大小的柴燒茶倉，讓我分別以三種不同的茶品藏茶比較。分別貼上了狀元、榜眼、探花所謂「殿試三鼎甲」的紅底黑字白棉紙，大、中、小三個拙樸的茶倉顯得蒼勁又搶眼，在燈光下同時綻放飽滿多變的色彩與樸拙的風韻，我也依序藏入2015南糯山茶王節春芽、2015易武古樹春芽、2008三峽紅龜面山包種春茶，每隔數月心血來潮就開倉取出品飲，沉睡數年後悠然甦醒的茶品，從當年「香氣清揚」的少女，逐年蛻變為魅力無限的輕熟女，風情萬種地釋放飽滿的豐姿熟韻，且更顯甘醇潤滑，令人深深沉醉。
後腦杓綁著一條馬尾、長髮斯文的蘇文忠，作品卻粗獷狂野、充滿強烈的個人風格，明顯感覺火焰流竄在陶坯上所烙下的吻痕，他也喜歡為茶倉披上爆裂的外衣，只是裂痕往往以塊狀分布呈現，彷彿地球儀上突出海面的陸地，又像深邃湖面上密佈的大小島嶼，內斂的金彩質感自然樸實、粗獷且充滿陽剛之氣，在看似相同的裂紋中也極富變化，充滿自然多變的色彩與樸拙的風韻。而且往往會在蓋扭來上一道神來之筆，例如將友人創作的石雕小豬作為茶倉的蓋扭，不僅增添了作品的趣味與美感，也為整體的造型劃上完美的句點。
兔子的金剛怒目
佛家常說「金剛怒目、菩薩低眉」，為降伏四魔而不惜怒目，為慈悲六道才慈眉善目、低眉以待。用這樣的觀點來詮釋，就不難理解超現實名家張山的創作理念了。例如他「關於兔子的傳說」系列陶燒茶倉，將印象中總是顯得嬌弱、處於野生動物食物鏈最下環的兔子，包括兔寶寶的活潑可愛形象完全顛覆，成了挺著巨大胸膛、威武佇立的機械怪獸或變形金剛，偌大的上半身剛好用來放置茶葉。柔軟的兔耳朵變成劍拔弩張變成猙獰的尖角，或洶湧如巨浪反撲的大角。雙手或揮舞一對大螯，或張開弓狀彎曲的手臂，加上劍龍般的尖刺，或堅實的腹甲與卯釘，彷彿《西遊記》中魁武的牛魔王，更像純機械的生命體，表達對人類不斷掠奪自然資源的批判與反諷。
驚艷柴燒黃金茶倉
最讓愛茶人感到驚豔的則是吳金維的柴燒黃金茶倉，完全不用金水、金箔或任何金屬材料，純粹以「一土、二火、三窯技」的柴燒烈火質變，表現出兼具黃金光澤與多種色彩自然互補的炫燦。
吳金維說十多年來一直自行研究調配陶土，利用土中飽含的大量鐵質，不斷以還原、氧化兩種方式交替窯燒，當溫度達到1240℃的燃燒點，冒著溫度再增高造成表層起泡的風險，繼續加溫至1250℃，才能達到黃金般的彩度。而炫燦如金的容顏則決定於還原燒的溫層，氧氣量過高則燒成黑金或其他不可預知的顏色。
吳金維的大口茶倉，不僅貯藏普洱茶餅有著驚人轉化效果，收藏15年陳期以上的東方美人，更有絕佳的風韻表現，也是近年兩岸收藏家夢寐以求的經典之作。
大地龜裂的省思
陶藝名家翁國珍早在十多年前即以獨創的「單手內撐」技法，成就「大地的省思」系列作品，獨樹一格地以大地裂紋為創意融入柴燒茶器，讓觀者一定程度感受大地撕裂的強烈震撼，所創造的茶倉也保留了大地龜裂的吶喊，呈現的裂紋意象最能激發茶人愛物惜物藏茶之心。
話說翁國珍近年應許多收藏家要求，創作了許多體積大得嚇人的茶倉，且多半以他獨創的單手內撐手法成就大地龜裂系列。由於體積太大，陶土與用釉又厚，重量往往高達四、五十公斤以上，令人不得不讚嘆他深厚的功力。
阿里山的少年壯如山
「阿里山的姑娘美如水、阿里山的少年壯如山」，小時人人都能琅琅上口，再加上歌壇天后張惠妹近年唱遍大陸與世界各個角落的名曲「高山青」，名氣早已如日中天。
達邦是大阿里山系的新興茶區，大多數為原住民鄒族的保留地，舉目所及盡是一望無際的原始林、楓樹林、茶園、竹林等，置身茶園看日出、晚霞及雲層的變化，山嵐、雲海就在身邊，一株株茂密的茶樹在得天獨厚的天然環境生長。
遠方山巒清晰可辨，山谷中的聚落彷若觸手可及；而每逢雨後，雲霧自山坳升起，山巒在雲霧間若隱若現，更添一股誘人的魅力。尤其在毫無「光害」的環境中，邂逅滿天星斗與飽覽月色，更是夜晚觀天的一大享受。經常上山採集岩礦的游正民，特別以阿里山磅礡的景色為背景，融入鄒族代表色彩與圖騰，創作了許多不同色彩與風貌的茶倉，讓人強烈感受阿里山的日月精華，以及鄒族飽滿的山靈之氣，更深深觸動你我封閉已久的心靈深處，那一份沁涼與沈靜。
