文：孫智強 | 圖：彭級鋒 攝影
面對全球從3.0的精緻農業，邁入智慧化的4.0新世代，如何讓線上與線下結合，開創嶄新的農業營運模式，已成為當前台灣農業的重要發展趨勢。
農業為各國所有產業發展之基礎，在糧食與食品安全之挑戰下，促使結合科技、文化、公益等元素的新農業快速興起，未來農業將是講求效率、效能、安全與風險控管的時代，也是追求高品質、便捷與人性化的時代。
面對這波農業變革，各國政府莫不積極透過政策推動新農業，以期達到農業自己自足外，同時提升國家農業貿易競爭力。台灣也不例外，從政府、產學界、到其他相關產業的廠商，都全力投入，希望可以掌握這股新農業浪潮。
從產地到餐桌 創新農業經營模式
過去十年，政府不斷透過政策推動符合時代的農業型態。例如2006年推動的「新農業運動－台灣農業亮起來」，以擴大推動農產品產銷履歷、發展有機農業、加強國際化布局、導入科技創新等為核心；2009年再將精緻農業列入「六大新興產業範疇」，全面將傳統農業導入企業化經營。去年更啟動「農業生產力4.0」發展方案，企圖把台灣農業從3.0的精緻農業，推向4.0的智慧化農業。
隨著現代社會全球化趨勢及電子商務模式推陳出新，台灣雄厚的資通訊科技基礎，加上全球最高的網路覆蓋率，線上與線下結合的嶄新營運模式，也成為當前台灣農業的重要發展趨勢。
像是今年5月經濟部中小企業處輔導「艾台灣生活產業合作交流會」（以下簡稱艾台灣交流會），推展產業資源整合的創新經營模式，以共同研發創新技術、合作生產、製造及虛實通路共同行銷、運送的整合型事業，在台北世貿一館的國際有機素食博覽會中呈現「台灣農業飛躍4.0新世代農業」的產業實質合作成果展，協助小農上架行銷，就是一個例子。
艾台灣交流會結合凱亞精緻農業電視台（以下簡稱凱亞），及台中中興大學專業團隊，運用產、官、學、媒的虛實整合，規劃出「線上農民學院」，透過教育及實作的過程，真正的幫助農民解決問題，不僅完整且具體落實執行產銷履歷的安全溯源管理，同時也推動了數位化、智慧化的虛實產業資源整合，為小農解決行銷上架的困擾，讓農民不再覺得孤單。
「我們的目標是整合農業的農場生產、工廠加工、市場行銷與資訊雲端科技的虛實通路資源，並導入農業APP及ERP系統，共同推展安全溯源管理的B2B產業，服務平台，並配合全台灣唯一農業電視台『凱亞精緻農業電視台』發展資訊、科技與大數據的虛實通路，成為優化加值的台灣產業標竿，提高台灣產業的國際競爭力，而這也正符合台灣產業4.0的政策目標。」艾台灣生活產業合作交流會會長李振輝微笑地表示。
目前凱亞已與國立中興大學簽署了產學合作，除了中興大學外，正計畫選擇北、南、東各一所與農業相關的學院來開課；而且，為了讓農民的行銷通路更暢通，凱亞也積極與各大電商通路合作，包括國內的SUPERBUY及樂菲有機，並建立了跨境電商的平台通路，未來可協助農產品的市場擴展到海外市場。
八大電商聯手 為小農開展新契機
除了艾台灣交流會之外，最近在農委會主導之下，國內八大大型電商業者也攜手合作，包括Yahoo、PChome、udn買東西、momo購物網、GoHappy快樂購物網、樂天市場、東森、森森等，為台灣農產品聯手推出「55農業黃金週」活動，目標讓小農變成「電農」，透過電商扶植本土農業發展。
這次是國內八大業者首次合作，於各網站平台設立農產品專區，讓消費者上網就能買到玉荷包、水果玉米等生鮮蔬果，並推出短期促銷方案，消費者未來只要上網就能購買農產品。而考量農民的經營辛苦，八大電商業者還特別對農民推出優惠的上架費用，之後仍將持續輔導農民強化運用電子商務。
一位於Yahoo參與上架的小農表示，過去因為農民只會栽種，農產品分級、包裝、產銷履歷等大多由中盤商或通路處理，因此都只能銷售給中盤商或通路，利潤相當低，若能透過電子商務自產自銷，不僅獲利將提升，而且也可以較有彈性的面對產量的波動。
