文：羅傳謙｜圖：編輯部｜責任編輯：林淑妙
非洲馬拉威被聯合國評為世界六大貧窮國家之一，人民均收入僅有兩百多美元，貧困落後導致當地政府不得不長期舉債度日。在台灣的我們，難以想像生活在馬拉威是什麼感覺。
為了幫助馬拉威人民獲得更好的生活品質，臺商施鴻森不僅在馬拉威種植咖啡，更在外國非政府組織（NGO）支援下成立扶貧計劃，用行動與經濟幫助當地居民。
有著黝黑膚色的施鴻森，眼睛炯炯有神，一坐下來就立刻向我們展示自己跟馬拉威小孩的合照，照片中的大人小孩，笑容燦爛，有一種被融化的感覺。他笑說，當初因緣際會來到馬拉威經商，但收穫卻比預期得多。
追逐商機的門外漢
非洲馬拉威放眼出去盡是貧窮與荒蕪，先天與後天環境似乎不利投資做生意，但為何臺商施鴻森會跑去距離臺灣1萬3百公里遠、需轉3趟飛機、飛航時間超過17小時的馬拉威投資木材呢？他表示，2002年受朋友盛情邀約，入股馬拉威朝昇建築&材料有限公司，合夥經營松木生意，一如既往他嗅到市場商機，深知卡位越早，賺錢機會就越大。
施鴻森先後做過20多種生意，各式各樣的行業都是他的練習場。在臺灣回收軍港廢油、開過冷凍水餃食品公司等等，甚至在1995年，率先在中國搶占第一波商機生產粉圓。不過，這種低成本、低門檻、高利潤的商業模式，迅速吸引無數創業者。由於競爭激烈，商家利潤被分薄，施鴻森當機立斷結束工廠，帶著2年間所累積的資金提早離場，改投資其他商機無限的行業。
種植咖啡利人利己
所謂「創業難，守業更難」，公司經營不善一直無法回本，施鴻森另尋他路成立馬拉威長隆投資有限公司。他認為，木材生意在馬拉威發展空間充裕，因此改革之前的經營方式，將生產線拉到林場，直接在林場切割成規格化的產品，再運回馬拉威首都里隆威銷售，這樣一來，大幅度降低之前昂貴的運輸成本，2005年公司終於進入軌道，所投資的資本也在三年間回本。
但他也很快意識到公司必須轉型，因為森林遲早會砍伐殆盡，且砍樹不環保。施鴻森同時觀察到馬拉威高度依賴農作物，而農民傾向種植高經濟作物，藉以增加收入來源，因此，馬拉威的外匯來源以菸草為主。但近年聯合國世界衛生組織提倡禁菸運動，因此要求馬拉威政府降低種植煙草，並呼籲當局改為實施農作物多元化戰略。
幾經深思熟慮後，施鴻森一如往常向高難度挑戰，投資自己不擅長的產業領域，也就是在馬拉威屬於經濟作物的咖啡。種植咖啡一來符合環保，二來創造就業機會，且出口咖啡豆可幫助馬拉威賺取外匯。只是，一個不懂咖啡的外行人，究竟要如何在當地展開種植咖啡的鴻圖大計呢？施鴻森表示，幾乎是摸著石頭過河走過來。
剛開始他向駐地的NGO尋求協助，但這需要通過NGO嚴格的評鑑，過程可謂困難重重，首先必須說服對方資金不會被挪用貪污，做到這一點，方可獲得NGO的信任；這對他來說，是一個很重大的課題。終於，他的計畫獲得機構的認同，共同制定執行馬拉威有機咖啡種植扶貧計畫，NGO引進技術人員和農業專家輔導與協助，施鴻森則提供咖啡豆種子與育苗袋等等，並陸續從大學或農業部網羅人才作為重點培訓種子。扶貧計畫從2008年開始構思，就這樣一步一腳印地排除萬難，歷經4年努力，翹首以待的第一批咖啡豆在2012年成功種出，並生產銷售到國外與臺灣市場。
給魚不如教會釣魚
2012年公司逐漸上軌道後，施鴻森開始思考回饋的問題，究竟自己可以幫貧困的馬拉威人民做些什麼事？他一直認為，授人以魚不如授人以漁，尤其在馬拉威，無論怎樣援助也是難以填滿貧窮的窟窿，所以他除了聘僱當地居民，也積極提供咖啡種子給予農民種植，待收成後再向農民收購咖啡豆進行加工生產銷售。唯有教導農民種植咖啡豆，自力更生，如此才能解決溫飽問題。施鴻森秉持公平貿易的精神，不壓榨不欺騙的態度，獲得當地農民的尊重，被他們公認為好人。
施鴻森對於經商之道有自己的堅持，他強調，謝絕牟取暴利，僅賺取合理的利潤就好。其次，為消費者提供安全、經濟實惠、品質優良的產品。他另補充道，商人除了要謹守商業道德，更要盡企業的社會責任。對他而言，行善不是口號，而是要以實際行動幫助弱勢群體。將這三方面同時兼顧，自會獲得良好的市場聲譽，生意也隨之擴展。
施鴻森在馬拉威教導居民種植咖啡自力更生，流程如下：
提供種子、育苗袋、有機肥料。
咖啡樹種植後的養護教育。
咖啡果實採摘的教育。
咖啡果實採摘後的輔導。
咖啡果實加工後的曬乾。
咖啡曬乾後的集資。
咖啡豆的脫殼處理。
咖啡豆的分級（大小、比重）選別。
電腦色選剔除黑、壞豆。
人工挑除蟲蛀、破碎豆。
施比受更有福
施鴻森經商取之於社會，回饋於社會，在所屬的咖啡產區捐款興建高級中學，但有鑒於過去善款被濫用，使用過程不透明化，為了避免這樣的事件發生，他除了明確表明自己來自臺灣，也邀請國會議員、縣長、大小酋長、地方紳士和農民共同出席捐贈儀式，藉由公開捐贈儀式，可確保善款款項受到監督，不被濫用。
此外，施鴻森每年都會協助改善公共設施，支持社區發展，務必盡到企業社會責任，此外，他也很重視學生的受教權，著重學校的設施是否能給予學生良好的學習環境，因此，協助安裝教師辦公室太陽能系統；至於學生方面，則送足球。
足球，對馬拉威學生而言，不僅是玩具，它是可以幫助他們圓夢的工具，希望有朝一日，可以成為職業球員，前往夢寐以求的歐洲踢足球。此外，當地醫院沒有照明系統，在半夜緊急接生的情況下，嬰兒的死亡率高達百分之50，情況讓人擔憂，施鴻森得知狀況後，立即在急診室與產房裝置太陽能系統，盼藉此降低嬰兒的死亡率。
2019年，施鴻森捐贈3座橋，因為雨季一來，暴雨很快淹沒主要通道，鄰近山邊的居民，常因暴雨而耽誤急診就醫時間，導致急診死亡率偏高，學生去學校上課也受影響。他表示，造橋不僅給予他們實際的幫助，更象徵了華人與馬拉威人連接在一起。他強調，自己行善是基於人道立場及回饋社會，並不奢求回報，何況還有很多人也一直默默行善，關注馬拉威的發展。
施鴻森 小檔案
馬拉威長隆投資有限公司董事長。
東非咖啡有限公司董事長。
2010-2011年馬拉威首都臺灣商會會長。
非洲陽光國際企業有限公司董事長。
遠離罪惡邁向光明
2018年的馬拉威是世界排名第三窮的國家，國民所得約為350美金，每家用約2美元養活一家人。然而，馬拉威人民純樸和善、樂天知命，獲得「非洲溫暖之心」的國際美譽。施鴻森說，馬拉威人民溫暖善良，但偷竊嚴重，有次自己回台灣時，工廠被偷到只剩下磚頭砌成的柱子留在原地，連鐵皮也片瓦無存。馬拉威人民禮拜天會上教堂做禮拜，向上帝祈禱告解，承認自己一周所犯下的罪行，禮拜天安息日對於信徒而言極為重要，他們會直接拒絕在禮拜天加工，即使是咖啡採收季節。他們告訴他，因為窮困，所以迫於無奈，會做一些偷雞摸狗的事情，所以一定要去教堂，請求上帝赦免罪行，藉信仰解除心理的負擔與愧疚。了解他們的想法後，身為佛教徒的施鴻森，就在自己所屬的咖啡產區興建教堂，希望藉由神職人員來教化人民，提高公民素質。
扶貧計畫邁進第11年，約8千多位農民受惠。施鴻森去咖啡產區，受到大人小孩歡迎，這對他來說是很大的成就感，沒有辜負當初自己要含着淚混著血堅持下去，克服難關。
