文：張淯｜圖：林來春提供
怡人的氣候，和全年明媚的陽光，讓加州向來是華人移居美國的首選。但也因為擁有全美百萬富翁比例最高，和高比例的拉丁裔移民，懸殊的貧富差距及衍生的社會問題，也讓加州成為慈濟在美國落地的第一個據點，由此向全美開枝散葉。
鏡頭前，不管是一身藍衣或清簡便服，幾乎總離不開香噴噴美食的林來春，是慈濟的資深香積菩薩，也是美國慈濟總會早期的重要種子成員之一。
「我永遠忘不了二十幾年前，坐在水果攤前，第一次從電台聽到上人開示的那種感動。」林來春說，當時的她，剛脫離「非法移民」的身份沒兩年，和親戚一起在南加州開了一個小小的水果攤，兩人輪班顧著攤子。
林來春回憶，聽到電台裡許多慈濟志工「聞聲救苦」的故事，讓她體會到自己的幸運與幸福，以及及時行善的重要，當下就決定利用「做一休一」的空檔，加入志工的行列。
「因為什麼也不會，就會做菜，所以就加入了香積組。」人稱「來春阿姨」的她，雖然總是一派的親和與謙虛，但其實旗下的月子中心與月子餐事業經營得有聲有色，在好口碑之下，成為許多華裔產婦在美待產的首選。
美國夢
在美落地生根二十幾年，甚至常是全家投入志工工作，出現在全美各地的義診工作或災難現場。但林來春一家人在美國的起點，卻不那麼美好。
二十幾年前，台灣人移民美國的風氣正盛，林來春一家人因為先生在一家大企業擔任司機，雖然家境不算中上，生活還算過得去，但「美國夢」聽久了，也讓林來春開始萌生移民美國的想法。
「當時的想法很簡單，就是希望給小孩一個不一樣的未來。」林來春回想，當時真的是一種「憨膽」，為一家人辦好觀光簽證，帶著幾萬塊台幣，買了單程機票，就這樣「跳機」來到美國生活。
「辦好簽證時，只覺得，啊，怎麼那麼容易就過了，好像也沒有多難。」沒想到，到了美國才發現，事情並不是想的那麼簡單。
「剛跳機到美國時，因為沒有正式身份，只能和先生在願意收留我們的中餐館打工、洗碗。所以我常說，我們家的小孩都是自己長大的，求學期間幾乎都是放牛吃草、自生自滅。」林來春爽朗的說，但其實，一家人卻是以「非法移民」的身份，移居了好幾個城市。這樣的日子，一過就是三年多。
不服輸
林來春形容，或許因為從小個性就不服輸，所以才能咬牙度過那段期間。「國小二年級的時候，因為被老師誤解，一氣之下，我背著書包就從教室底下的窗戶逃學，這一逃，就再也沒有回過學校，連被父親吊起來打，也沒改變過念頭，可見那時候個性有多拗。」
林來春回憶，在終於拿到身份，也靠著打工攢下一點錢後，也曾經想過開個小小的中國餐館。
「那時候問了很多人，才知道台灣移民開餐館的人多，但真正賺到錢的少，畢竟，那是十幾二十年前的美國，不比現在。」一語道盡早期台灣移民在美國的辛苦。
後來決定移居到洛杉磯，雖然和親戚一起守著一家水果攤店面，但並沒有讓林來春心裡感覺更踏實。但也因為如此，讓林來春在聽著電台裡，慈濟志工到社會角落、災難最前線奉獻的故事時，心裡更感衝擊。
「日子雖然苦了一點，但我們身在異鄉，還能靠著朋友和親戚的幫忙，有個落腳的地方，比起很多人，已經很幸運，也很幸福了。」林來春說，當時她每次聽電台，都是邊聽邊流淚，一部分是不捨，更多的是感動。
林來春說，很神奇的是，參與志工服務後，或許是因為心踏實了，工作和生活也開始有了大幅度的改善。「就像上人講的，『病苦的人走不過來，有福的人就走過去。』因為慈濟給了我們付出的機會，所以讓我們成了有福的人。」
善身教
慈濟善的力量，也讓三個子女有了正面的影響。「因為忙於工作，忙於志工服務，沒有太多時間陪他們。後來，乾脆也把他們帶進慈濟，從慈青服務開始。」林來春說。
提起自己的三個子女，林來春臉上總不免漾起一股屬於母親的驕傲，尤其是就讀牙科，常跟著慈濟到偏鄉義診的女兒。「在她唸書時，就常號召許多同學一起參與，和許多大醫生一起為偏遠地區的人們服務。」
林來春說，兒子更是在成年後，有一天主動跟她說：「幸好媽媽當初帶我加入了慈濟，不然那時候我就學壞了。」原來，在移民比例高的加州，多數校園也是各擁派系，加上青春期的叛逆，如果不是跟著媽媽做志工，在心念與人際關係上有了轉變，兒子恐怕就跟著同學混幫派去了。
一條龍
從中餐館的後場服務生，到洛杉磯高級社區裡月子中心的負責人，林來春的月子中心事業與月子餐服務，起源也是無心插柳。
「原本是因為女兒月子做得還不錯，開始有些朋友要求幫忙做做月子餐。」林來春說，因為經歷過人在異鄉，剛開始不但人生地不熟，連買東西也不知道上哪買的窘境，所以在海外的華人多半會比較「雞婆」，知道有同鄉遇到困難，再遠也會跑去幫忙。
「十幾年前，就曾經遇到被不肖仲介業者『丟包』的孕婦，在求救無門下，幸好有慈濟的師兄姊收留，才在美國順利生下Baby。」林來春說，這樣的例子時有所聞。
所以，在動念要做月子中心生意後，她就決定從一開始的手續諮詢，到產婦在坐完月子後的需求，都要列入考量，能夠做到「一條龍」的服務。
心念既定，林來春特地將地點選在洛杉磯一個全新的高級社區，該地區因為緊鄰著三十二畝的大公園，名牌折價中心（Outlet）和多家美國超級市場，加上當地華人又多，對孕婦和產婦來說，生活機能是十分優異的。
為了照顧好產婦，林來春更回台展開了一段時間的密集訓練，不但向國內知名護理師請教有關產婦的營養需求與嬰兒照護的知識，更斥資請來一帖中藥的秘方，以便能夠「中西合璧」，透過老祖宗的智慧，與西方醫學的資訊，讓媽媽和寶寶都能得到妥善的照顧。
林來春說，讓她指導過的新手媽媽，很少會有產後憂鬱症。「其實坐月子期間最重要的，是知道該怎麼吃，可以有充分的母奶餵寶寶，以及要學會怎麼照顧小孩。」
鏡頭前，簡單幾個動作，就能同時料理出幾道菜，甚至還能表演「邊炒菜，一邊煎出太陽蛋」的特技，林來春強調，「工具是很重要的。」
月子中心和月子餐服務外，所延伸出的廚具代理事業，一開始也只是自用。「久了以後，因為常有產婦開口要我們幫她買一個寄回台灣，才開始做起代理的工作。」
林來春說，美國人不見得很懂得吃，但在吃的用具上頭，是很講究，也很強調環保意識的。
「一個鈦合金的鍋子，看起來單價很高，但可以讓你用上十幾二十年不壞，也不會因為品質不佳，卡住或釋放不好的雜質，吃進不健康的東西，對稍有經濟能力的家庭來說，是很划算的。」而在「來春媽媽」的月子中心裡，每個產婦都能享有這樣的待遇。
從跳機的非法移民，到以一己之力在異地生存下來，甚至行有餘力得以助人的菩薩，林來春的故事，不僅展現台灣人行遍世界，都能落地生根的強韌生命力，更是慈濟海外志工發揮大愛、行善天下的縮影。
