CNEWS匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導
鄰近台積電熊本廠與熊本機場的日台會館今（３）日在菊陽町盛大開幕，日台會館將推出經典台灣桌菜及特色小吃，將台灣料理文化及產品介紹給熊本縣民，讓台日交流更進一步。台南市長黃偉哲應邀與熊本縣知事木村敬、菊池市長江頭實、熊本銀行坂本俊宏總裁等人，聯袂慶祝台日交流又開啟新的里程碑。
黃偉哲表示，台南跟熊本近年有很多交流合作，特別是台積電進駐熊本之後，不論是地方政府、民間企業、學校間的往來更是頻繁，去年台南市參加御嵿熊本台灣祭活動行銷台南農特產品、熊本縣派員來台南交流高科技園區所需的再生水廠建置營運經驗，且東區跟熊本縣的菊池市締盟等，雙方合作交流密切，未來盼透過日台會館的營運，促進台灣跟日本、台南跟熊本間的友好關係更深化。
日台會館不僅提供台灣料理，還有販售來自台灣的商品，黃偉哲補充，台南有400年以上歷史，發展出道地的辦桌文化和小吃，更是重要的農產地之一，特別是鳳梨、芒果、文旦、蜜棗、虱目魚、蝴蝶蘭，還有去年6月甫獲准出口日本的紅肉火龍果等，都是台南具代表性、受消費者喜愛的農漁產品，期待產品未來能透過日台會館的平台，介紹給更多日本好朋友品嚐。
熊本縣的木村敬知事分享，為了促進熊本跟台灣人民的相互交流，增進對彼此文化和飲食習慣的理解，包括菊陽町在內的熊本縣內多個地區舉辦各種活動，使雙方的相互了解日益加深，日台會館的開幕，讓熊本與台南，以及日本與台灣新的交流進入新局面，今後也將更努力促進日本與台灣的友誼。
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照
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