CNEWS匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導
韓劇與韓綜等影視作品近年深受全球喜愛，尤其韓式美食更受國人歡迎，在許多場景中，「燒酒」無疑是不可或缺的一部分。現在不用置身韓國，也能在台灣體驗這份獨特的文化魅力，只要品飲一口代表釜山文化的「大鮮燒酒」，瞬間就讓韓迷宛如置身於釜山的熱鬧街頭和布帳馬車裡。
釜山作為韓國的重要港口城市，擁有自己獨特的文化和風味，代理商表示，過去因為韓國為了保護地方小酒廠免受大型酒廠的競爭壓力而訂定「地區保護主義政策」，但隨著韓國市場逐漸自由化，大鮮燒酒也開始突破地域限制，不過主要影響力仍在釜山和周邊地區，至今仍是釜山人聚會吃飯的首選
釜山的大鮮酒造株式會社是當地古老酒廠之一，這家百年酒廠不僅保留了傳統的釀酒技術，還引入來自德國KHS等公司的先進設備，確保每一瓶大鮮燒酒都達到最高品質標準，為了保證產品無缺陷、嚴守食安規範，特別設有空瓶檢驗員與成品檢驗員。加上特別採用獨家專利的遠紅外線發酵處理技術，使得口感特別細膩柔順，比起其他地區的燒酒偏濁口、辣口，大鮮燒酒喝起來特別清爽且輕盈，很適合台灣人或平常習慣小酌的女生。
讓國人驚訝的是，原來在釜山只能喝到「原味」和「麝香葡萄」，但在台灣竟然一口氣就可以買到這2款外加「萊姆」、「蘋果」、「柚子」共5款風味。原來另外3款水果風味，是台灣代理商特別與大鮮酒廠商談，為符合台灣人喜愛的燒酒口味而開發。
為了讓更多台灣人體驗大鮮燒酒的魅力，日前基隆的鷄籠中元祭活動中，可以看到大鮮燒酒在現場打造一個圓形戶外吧檯，並設置一個大型月亮裝置，成功吸引民眾目光。現場也帶來為鷄籠中元祭特調的2款調酒「大鮮相揪Sojo」、「平安共飲」，原來簡單加入氣泡水、切片水果和冰塊，在家也能調出專屬於自己的大鮮燒酒特調。
在台灣擁有63萬粉絲的「韓國女生Judy」邀請到「釜山女神」，也就是目前在富邦Angels擁有高人氣的李晧禎，到頻道裡一起大啖在台北的道地韓國料理，看到端上桌的大鮮燒酒，讓來自釜山的李晧禎眼睛馬上亮起來直呼，台灣竟然也有釜山代表的燒酒？下一秒又歪頭疑惑：「咦？怎麼有我沒看過的口味？」得知台灣有限定版水果風味後，李晧禎驚訝到合不攏嘴。
對於釜山人為什麼熱愛大鮮燒酒，李晧禎解釋，真的不只是因為支持老家酒廠。「最主要是因為大鮮燒酒喝起來很柔順，不苦也不嗆，比起其他地區的燒酒真的好喝很多！釜山人的聚會聚餐，桌上一定都會出現大鮮燒酒喔！」甚至夏天跟冬天還有不同的喝法，來因應當時的天氣變化，只能說大鮮燒酒不愧是釜山人的第一愛牌，才能享有「一整年都喝爆」的待遇。
目前全聯、寶雅、愛買、全家Famiport預購，以及特定的韓式料理餐廳，就有機會直接入手大鮮燒酒5款風味。最還有「純正信韓」活動，要送粉絲去釜山的「大鮮揪喝賞」，即日起至9月30日，只要購買大鮮燒酒任一口味，拍照或錄影上傳到自己的IG或FB並標註「純正信韓官方粉專」，就可以抽免費雙人釜山來回機票，中獎者有機會直接到大鮮酒廠參觀。在活動PO文底下留言，寫下最想喝燒酒的時刻，還有機會再抽「寶雅電子禮券1000元」共2名。
【禁止酒駕、未成年請勿飲酒】
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照
《更多CNEWS匯流新聞網報導》
【文章轉載請註明出處】
