CNEWS匯流新聞網記者徐德芬 / 台中、彰化報導
年節將至，為維護年節食品安全，各縣市政府啟動春節稽查專案，彰化縣衛生局針對超市、傳統市場、素料行、食品製造業、餐廳等應節食品進行稽查，共抽驗禽畜水產及加工品、醃漬蔬菜、乾貨、糖果類、堅果類等計116件，檢驗結果有5件蔬果農藥殘留不合格，衛生局表示，依食品安全衛生管理法第15條規定，輸入或販賣檢出殘留農藥超量或不得殘留的農藥種類，可處以6萬元以上，2億元以下之罰鍰，不合格產品已令業者下架停止販賣，並由來源廠商所轄衛生局進行後續處辦。
根據抽查結果，本次抽驗殘留農藥不合格蔬果有2件為進口產品，分別為澳洲的砂糖橘及中國的冷凍馬蹄丁，衛生局建議，掌握以下原則，外觀色澤氣味要自然、包裝產品標示要完整、散裝食品來源要清楚、採買環境要清潔衛生、要適量採購、適當保存，並依食材特性進行常溫、冷藏或冷凍存放，以維持鮮度。
台中市食品藥物安全處「春節應景食品查核抽驗專案」，首波158件應景食品查驗結果，其中1件巴西蘑菇重金屬含量超標，食安處表示，檢驗結果為重金屬鎘6mg/kg（限量標準：2mg/kg），長期累積可能對人體腎臟、骨骼等造成影響，已立即下架停止販賣，並移請源頭業者所轄的高雄市政府衛生局查辦，其餘皆符合規定，食安處將持續稽查，保障市民食安。
照片來源：台中市政府衛生局、彰化縣衛生局提供
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