CNEWS匯流新聞網記者王佐銘／台北報導
松山文創園區一直以來都是台北市的熱門文化據點，吸引著來自各地的遊客和藝術愛好者。最近，園區内一系列特色店家嶄露頭角，提供了一場結合古老文化、現代美學和科學實驗的文創體驗。這些店家包括台灣青草第三代「賣艸人家」、台灣城鄉老茶新創「紅烏龍合作社」、台灣自然農法茶「Beryl & Co.」以及賽先生科學工廠旗下品牌「小獵犬號」。
當民眾漫步於松山文創園區，絕對無法忽視西區製菸工廠角落中的「賣艸人家」。這家店堅守傳統青草的價值觀，但同時融合了現代美學和生活方式。走入店鋪，消費者將被木製招牌散發的溫馨氛圍所感染，店內彌漫著自然的草本香氣，讓人身心放鬆。與傳統的青草店不同，「賣艸人家」將青草食材以創新方式呈現，推出新風味的青草花茶，將花和果實作為主要成分，如黑醋栗和金盞花等，這些成分的營養價值相當高。茶包採用有機材料，確保品質和環保。這家店重新詮釋了青草文化，將綠色、健康和生活觀念融入每一杯茶中。
走到松山文創園區的松菸風格店家，遊客將感受到細緻的蜜香馥郁在空氣中飄散，彷彿置身於臺東鹿野的茶園。「紅烏龍合作社」的特色之一是紅烏龍茶，這款茶湯的色澤橙紅，具有烏龍茶風味，同時散發蜜香和花香。這款獨特的茶品在2008年由茶業改良場台東分場開發，採用獨特的發酵製程，成為台灣茶業的璀璨之星。民眾可以在松山文創園區的松菸風格店家品味到這款獨特的蜜香茶，同時沉浸在木造裝潢和寧靜的環境中，彷彿穿越時光。
當城市生活變得繁忙嘈雜時，前來Beryl & Co.尋找一杯品味獨特的下午茶，將成為忙碌的社會大眾在都會中的小確幸。Beryl & Co.不僅是一個茶品牌，更是一種結合美學、文學、自然環保和茶文化的生活態度。這裡提供多款獨特的茶款，每一款都是用心挑選的臺灣無毒工法茶葉和德國進口的有機花草，為品茗的環境增色。品牌的象徵是水仙花，代表著「自戀並非負面標籤」，傳達著「好好愛自己是不需要被譴責的」理念。店內的設計巧思十足，使用有機花材和玉米澱粉濾袋，確保茶葉保存更長久，並營造出優雅奢華的氛圍。
賽先生科學工廠旗下的「小獵犬號」不僅是一家咖啡廳，更是一個集創意、冒險和品味於一身的特殊體驗。這裡結合科學、文學和藝術元素，獨特的店內設計讓您仿佛置身於達爾文的冒險航海歷程中。特別引入科學實驗精神，提供燒杯漏斗手沖咖啡，使用歐洲科學儀器，呈現科學實驗的精神，使每一杯咖啡都成為獨一無二的藝術品。這個獨特的概念店將科學和品味完美結合，是與好友一同品味的理想場所。
松山文創園區的這些店家為遊客提供了一場文化、藝術、茶和咖啡的饗宴，無論是品味古老文化的「賣艸人家」，還是探索台灣特色茶文化的「紅烏龍合作社」，亦或是沉浸在下午茶的美學中的「Beryl & Co.」，或是在科學實驗中享受咖啡的「小獵犬號」，這些店家都值得民眾前來一探究竟，感受台灣特有的文化魅力。
照片來源：松山文創園區提供
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